Macarrão com molho branco e vermelho
Molho de tomate: em uma panela, aqueça o azeite e refogue o alho e depois a cebola e deixe murchar.
Acrescente o molho de tomate...
Lasanha bolonhesa e molho branco
Molho bolonhesa: em uma panela, refogue a cebola e o alho no azeite. Acrescente a carne e deixe até dourar. Em seguida, adicione o...
Macarrão com queijo
Macarrão: cozinhe o macarrão em água quente com sal e reserve.
Molho de queijo: em uma panela, refogue a farinha na manteiga em fogo baixo,...
Molho de tomate caseiro
Coloque os tomates cozidos com a água no liquidificador e bata.
Em seguida, passe na peneira. Reserve.
Aqueça o óleo em uma panela e refogue a...
Macarrão com almôndegas
Almôndegas: em uma tigela, misture a carne com a farinha de rosca, a cebola ralada, o ovo e o sal a gosto. Molde as...
Molho carbonara
Refogue o bacon, junte o macarrão já cozido e um pouco da água do cozimento. Adicione o queijo e as gemas, mexendo até ficar...
Lasanha
Molho vermelho: em uma panela, refogue cebola e alho no azeite. Acrescente a carne e deixe até dourar. Em seguida, adicione o molho de...
Rondele
Molho vermelho: em uma panela, refogue cebola e alho no azeite. Acrescente o molho de tomate e a cenoura. Tempere com sal a gosto...
Molhos para massas: parisiense, três queijos, basílico, toscana
Molho branco: crave a folha de louro usando os dois cravos. Coloque no leite e levar ao fogo médio até começar a ferver. Fazer...
Molho sugo
Em uma panela, aqueça o azeite e doure a cebola e o alho.
Acrescente os tomates pelados, misture e deixe apurar por 10 minutos no...
Molho bolonhesa especial
Em uma panela, aqueça o azeite e doure a cebola e o alho.
Acrescente a carne moída e refogue-a.
Por fim, acrescente o caldo de carne,...
Festival de massas
Macarrão diferente: em uma panela, refogue o alho e a cebola no azeite. Junte o tomate, a cenoura, o molho de tomate, a água...
Molho de calabresa
Aqueça o azeite em uma panela e doure a cebola e o alho.
Acrescente a lingüiça e refogue-a por 5 minutos no fogo médio.
Acrescente o...
Nhoque de mandioquinha e Molho de tomates frescos e carne seca
Nhoque de mandioquinha: em uma panela média, coloque a água, a mandioquinha já cozida e espremida, a manteiga, o caldo de legumes e o...
