Peixe empanado com molho picante

Peixe empanado: retire os dois filés de pescado e corte em cubos, tempere com sal e limão, reserve na geladeira. Empane o pescado com...

Picanha invertida com provolone e Picanha Molho de Mostarda

Picanha invertida com provolone Com a ajuda de uma faca, faça um corte no meio da picanha, sem cortar o fundo e as laterais. Vire...

Escalope com nhoque à romana

Escalope: tempere os escalopes com sal. Em uma frigideira quente, doure rapidamente os bifes com um pouco de azeite. Molho: em uma frigideira, refogue a...

Peru assado com Farofa de Provolone + Pernil de Leitoa + Molho Natalino

Peru assado com Farofa de Provolone Peru Em uma tigela grande, tempere o peru com o vinho branco, a salsa, o alho, o alecrim e a...

Almôndegas no palito

Almôndega: em uma tigela, misture a carne, a sopa de cebola, o alho frito, a salsa e o sal. Faça bolas ou abra na...

Picadinho de pernil com molho de queijo

Picadinho: em uma panela, derreta o açúcar no azeite e doure o pernil. Junte o bacon, o alho, a cebola, o molho de tomate...

Hambúrguer de carne e Acompanhamentos

Hambúrguer de carne: misture a carne em uma tigela e molde em formato de hambúrguer. Tempere a gosto e grelhe. Requeijão creme de ricota: ferva...

Peito de frango à moda oriental

Frango marinado: misture os ingredientes da marinada de sua preferência, junto aos frangos e deixe na geladeira por duas horas. Em uma frigideira, coloque...

Bolinho de costela com maionese de limão

Em uma panela, derreta a manteiga e refogue a cebola e o alho. Acrescente a farinha e misture até dar uma consistência de molho....

Filhote no Tucupi

FILHOTE Massageie o filhote com o alho ralado, sal e o suco de 1 limão médio. Em fogo baixo, Coloque na frigideira antiaderente uma colher...

Rosbife de lagarto com Molho frio de Tomate

ROSBIFE Tempere o lagarto com sal a gosto. Deixe marinando por 4 horas com o vinho, cebola, cenoura, molho inglês e alho. Em uma panela, esquente...

Linguiça de camarão com feijão roxo e limão siciliano

Linguiça de camarão Corte em cubos 50% dos camarões, os outros 50% bata com as claras. Em um bowl, misture a mousse com os camarões...

Barbecue Tradicional de Cerveja, Oriental e de Goiabada

Barbecue Tradicional: Misture todos os ingredientes em uma panela. Deixe em fogo baixo até ferver. Barbecue de Cerveja: Em uma panela, coloque a cerveja e deixe em fogo...

Filé Grelhado com Carpaccio de Pêra, Chantilly de Mostarda e Risoto de Parmesão

RISOTO Em uma panela, coloque a manteiga, o alho-poró e a cebola, refogue. Em seguida, adicione o arroz arbóreo. Deixe refogar por aproximadamente 4 minutos. Adicione o vinho...