Peito de frango à moda oriental

Frango marinado: misture os ingredientes da marinada de sua preferência, junto aos frangos e deixe na geladeira por duas horas. Em uma frigideira, coloque...

Molhos para saladas

Molho espumante:esfolhe o ramo de alecrim e coloque o vinagre. Acrescente sal, pimenta, azeite e o suco de laranja. Misture tudo delicadamente. Por último...

Contra filé com molho de queijo

Contra filé: esquente uma frigideira com o azeite. Tempere os bifes com o sal e doure dos dois lados. Sirva com o molho e...

Molhos de tomate para massas

Molho ao sugo tradicional: retire todo miolo e sementes dos tomates. Bata no liquidificador com pouca água até formar um suco ralo. Reserve. Neste...

Molho barbecue

Misture todos os ingredientes em uma panela. Deixe em fogo baixo até ferver.

Molho de abóbora com carne seca

Carne seca: em uma panela, coloque o alho, a cebola e o tomate no azeite. Junte a carne seca e tempere a gosto....

Molho de frango com requeijão

Frango: em uma panela, refogue o extrato de tomate, o alho e a cebola no azeite. Junte o frango e tempere com cebolinha e...

Macarrão com molho de espinafre

Em uma panela aqueça o leite com o alho e o requeijão. Acrescente o amido diluído em água e mexa até engrossar. Adicione o...

Macarrão com ragu de carne

Em uma panela, doure o bacon na manteiga. Junte a cenoura, a cebola e o salsão. Refogue em fogo baixo por 10 minutos, ou...

Macarrão com molho de legumes

Em uma panela refogue a cebola no azeite. Junte os demais ingredientes e finalize colocando o espaguete. Tempere com cheiro verde e sal gosto.

Panquecas e Rabanada ao estilo americano

Massa básica da panqueca: misture os ingredientes em uma tigela. Massa de panqueca com gotas de chocolate: misture os ingredientes em uma tigela. Rabanada ao estilo...

Molhos para massa: Tomate cereja, Bolonhesa especial, Camarão e bacon

Molho rápido de tomate cereja: em uma panela, doure o alho no azeite. Junte os tomates as azeitonas e o açúcar. Tempere com sal...

Festival de molhos

Penne ao molho branco e funghi seco: cozinhe o macarrão. Em um frigideira, coloque o creme de leite e o parmesão para engrossar. Adicione...

Peixe empanado com molho picante

Peixe empanado: retire os dois filés de pescado e corte em cubos, tempere com sal e limão, reserve na geladeira. Empane o pescado com...

Picanha no forno e Espaguete ao molho pesto

Picanha: passe sal fino na picanha inteira. Depois, passe na farinha de trigo para grudar o sal. Passe na peça inteira. Leve ao forno...

Tortelli recheado com batata e alho poró

Massa: mexa à mão ou bata no processador. Deixe descansar por 20 minutos. Abra a massa e recheie com a batata e corte com...

Molhos para massas: Tomate com berinjela e Molho de coco

Molho de tomate com berinjela: em um liquidificador, bata o molho de tomate com a cebola, o salsão, a cenoura e o alho poró....

Molhos para massas: Manteiga de ervas, Pesto, Branco ao parmesão e Especial

Macarrão com manteiga de ervas: misture a manteiga com as ervas. Em uma panela, esquente a manteiga, junte a massa cozida e ajuste o...

Bife ancho com Molho chimichurri

Bife ancho: ponha um fio de azeite em uma frigideira já bem quente. Depois, coloque o bife ancho. Sele a carne de um lado...

Macarrão à putanesca com almôndegas

Putanesca: em uma panela, doure a cebola e o alho no azeite. Acrescente o tomate pelado, a azeitona, a anchova, o açúcar, a pimenta,...

Nhoque de mandioquinha à bolonhesa com calabresa

Nhoque de mandioquinha: cozinhe a mandioquinha em uma panela com água até ficar macia. Retire, escorra, descasque ainda mornas ou, se preferir, pode descascar...

Maminha na cerveja

Maminha: tempere a carne com sal a gosto. Numa frigideira, aqueça o azeite e doure a carne de todos os lados. Reserve. Em uma...