Costelinha com molho barbecue e batatas douradas
Costelinha: tempere as costelinhas com o sal, a pimenta, o alho, o limão, o vinho branco e as ervas.
Deixe por pelo menos 3...
Suco de melão
Bata no liquidificador o melão, a água gelada e o mel até que fique homogêneo.
Suco de laranja com acerola
Bata no liquidificador o suco de laranja, a acerola, o suco de limão, o mel e o gelo até que fique homogêneo. Peneire o...
Filé mignon ao molho de vinho
Aqueça uma frigideira, unte com o óleo e sele os medalhões de filé mignon. Tempere com sal.
Molho:
Em uma panela, coloque o vinho, a cebola,...
Suco do verão
Bata todos os ingredientes no liquidificador. Consuma gelado.
Lasanha de frango com requeijão
Molho de frango: em uma panela, refogue a cebola, o alho poró e o peito de frango no azeite. Acrescente o tomate e o...
Rondelli e Canelone
Recheio: misture os ingredientes do primeiro recheio e finalize temperando com sal a gosto.
Montagem: Para a montagem, espalhe uma porção de recheio em uma...
Lasanha bolonhesa e molho branco
Molho bolonhesa: em uma panela, refogue a cebola e o alho no azeite. Acrescente a carne e deixe até dourar. Em seguida, adicione o...
Raspadinhas
Para sucos de frutas: separar o suco de fruta, que pode ser natural ou concentrado ou poupa. Importante é que o suco esteja pronto...
Penne com molho de tomate
Em uma panela, refogue cebola e alho e extrato de tomate no azeite. Junte os tomates e a cenoura e refogue por mais um...
Suco de manga detox
Bata todos os ingredientes no liquidificador.
Molho de cogumelos frescos e creme de leite
Refogue o alho e o tomilho na manteiga. Adicione os cogumelos picados até que sequem. Tempere com sal e pimenta. Acrescente o creme de...
Rosbife caseiro e Molho chimichurri
Receita da chef Neide Barbosa
Rosbife caseiro: aqueça a panela de pressão, coloque o azeite, a cebola, o alho e a carne, frite até dourar....
Molho barbecue
Misture todos os ingredientes em uma panela. Deixe em fogo baixo até ferver.
Suco de milho
Em um liquidificador, bata o milho com o leite condensado, o leite e o amido. Coe e leve a ao fogo médio mexendo sempre...
Bucatini com linguiça bragantina
Tire a pele e pique a massa da linguiça. Refogue em pouco azeite e acrescente os cogumelos fatiados. Junte o molho ao sugo. Coloque...
Maminha na cerveja
Maminha: tempere a carne com sal a gosto. Numa frigideira, aqueça o azeite e doure a carne de todos os lados. Reserve. Em uma...
Picanha na grelha com Farofa
Carne: aqueça a frigideira. Coloque um fio de azeite e, em seguida, a picanha. Quando começar a sair o suco da carne, salgue e...
Lasanha
Molho vermelho: em uma panela, refogue cebola e alho no azeite. Acrescente a carne e deixe até dourar. Em seguida, adicione o molho de...
Filé ao molho mostarda e ao alho e brócolis
Filé: tempere o file com sal e pimenta. Grelhe com um pouco de azeite até o ponto desejado.
Molho: em uma frigideira, refogue a cebola...
Espaguete no parmesão e Farofa de pão italiano
Espaguete no parmesão: em uma panela, coloque o creme de leite e o creme culinário, tempere com sal e pimenta e deixe ferver. Em...
Molho de linguiça
Ferva o tomate fresco levemente cortado por 1 minuto. Tire a pele, a semente e corte em cubos. Tire a pele da linguiça e...
