opções vegetarianas

Tomates recheados

Corte os tomates ao meio, retire as sementes e reserve. Em um recipiente, coloque o purê com todos os outros…

Quibe de abóbora com pinhão

Em uma tigela, misture o trigo com a abóbora, tempere com sal a gosto. Coloque metade da massa em uma…

Macarrão de legumes

Em uma panela refogue a cebola no azeite. Junte os demais ingredientes e finalize colocando o espaguete. Tempere com cheiro…

Festival do hambúrguer

Hambúrguer: misture bem todos os ingredientes. Modele os hambúrgueres, faça na frigideira quente ou na churrasqueira. Hambúrguer vegetariano: em uma…

Fricassê de palmito com ervilhas

Palmito: em uma panela, refogue a cebola e alho poró no azeite. Junte o palmito, as azeitonas e o tomate…

Escondidinho de abóbora e ora-pro-nobis

Higienize a abóbora e as folhas de ora-pro-nobis. Asse a abóbora para fazer um purê. Em uma panela, acrescente a…

Vinagrete de feijão fradinho

Misture todos os ingredientes até incorporá-los bem.

Yakisoba vegetariano

Em uma panela com água e sal, cozinhe o macarrão e reserve. Em uma frigideira, coloque o óleo e acrescente…

Abobrinha louca

Em uma frigideira, aqueça o azeite e doure a abobrinha e a cebola. Reserve. Em uma tigela, monte camadas de…

Quibe de forno e Quibe de batata

Quibe de forno: misture a carne com o trigo, o alho frito, a hortelã e o sal. Coloque metade da…

Sanduíche vegetariano

Em uma panela, refogue os cogumelos na manteiga. Quando murcharem acrescente o molho de soja e reserve. Monte o sanduíche…

Estronofe de palmito e tomate

Numa panela refogue a cebola e alho, em seguida acrescente o palmito, o tomate, o molho de tomate e os…

Palmito assado ao molho de alho e alecrim

Palmito assado: preaqueça o forno em 300˚C por 5 minutos. Envolva o palmito em papel alumínio, coloque em uma assadeira…