Torta Fria

Cenoura: Em uma tigela, misture a cenoura com a maionese, a uva passa. Tempere com o orégano e sal a gosto. Reserve. Beterraba: Em uma tigela, misture a beterraba...

Pernil assado

Em um liquidificador, bata o vinho, a cebola, o alho e o sal. Coloque o pernil em uma vasilha e regue com a marinada....

Salpicão

Em uma vasilha, misture a cenoura com a maçã, o salsão, o peito de perú, as uvas passas, as nozes, a batata palha e...

Farofa de Bacon e Ovos

Em uma panela doure o bacon na manteiga. Acrescente a cebola picada e refogue mais um pouco. Junte os ovos, a farinha de mandioca e a...

Manjar de laranja com chocolate

MANJAR Em uma panela, misture o suco de laranja com o leite condensado, o açúcar, a pitada de sal, o amido de milho e a...

Torta de Palmito

Em uma assadeira, faça uma camada com as fatias de pão. Reserve. Em um bowl, misture os ovos com o creme de leite, a...

Arroz Farofado

Em uma panela quente, doure o bacon sem godura e na sequência acrescente cebola, alho e manteiga. Deixe refogar e junte os demais ingredientes....

Costela Bovina Assada

Tempere a costela com sal grosso a gosto. Envolva a costela em um pedaço de papel celofane culinário e feche bem. Por último, envolva no papel...

Sobrecoxa a Parmegiana

Tempere e empane as sobrecoxas passando-as na farinha de trigo, ovos e farinha de rosca. Frite em óleo quente até dourar. Reserve. Para o molho, refogue...

Pavê de Chocolate

MODO DE PREPARO DO CREME Em uma panela, coloque todos os ingredientes do creme e mexa até engrossar. MODO DE PREPARO DA COBERTURA Em uma batedeira, bata...

Torta de Calabresa

Em uma frigideira, doure as fatias de pão de forma e reserve. Em outra frigideira, aqueça o azeite e doure a calabresa com a...

Pudim de laranja com calda de caramelo

Caramelo: em uma panela, coloque o açúcar e deixe derreter em fogo baixo até virar caramelo. Forre uma forma, com furo central, com a...

Lombo recheado

Com uma faca abra o lombo para rechear (até que fique um bife inteiro e grande). Tempere com cachaça, alho, gengibre, anis, limão e...

Pavê de panetone

Creme de chocolate branco e laranja: em uma panela, coloque o leite, as gemas, o açúcar, a farinha, o amido e leve ao fogão,...

Bolo Vulcão

BOLO Em um bowl, misture o açúcar com os ovos e a manteiga. Junte o leite, a farinha e o chocolate em pó. Mexa até...

Bolo-pudim cappuccino

Caramelo: em uma panela, aqueça o açúcar até que obtenha um caramelo e despeje em uma forma para pudim. Reserve. Bolo: bata os ovos e...

Arroz Biro-Biro

Tempere os ovos com sal a gosto. Coloque o azeite em uma frigideira antiaderente. Faça uma omelete e corte em tiras finas. Reserve. Em uma...

Sorvete de Baunilha

Em uma tigela, acrescente o leite condensado e a essência de baunilha emulsione com o chantilly e adicione o limão espremido. Misture bem e...

Rabanadas de Coco

Misture o leite de coco e o leite condensado. Passe o pão nessa mistura e retire o excesso. Depois, passe nos ovos batidos e...

Torta Gelada de Panetone

Escolha o recipiente onde irá montar a sobremesa ( isso vai te ajudar nas quantidades de panetone e sorvete). Tire lascas do panetone e reserve. Faça...

Torta Invertida de Maçã

Em uma tigela, misture as maçãs com o açúcar mascavo, a canela e as passas. Coloque em um refratário que possa ir ao forno. Cubra-o...

Frango Assado Natalino

Em uma tigela, tempere o frango com a cachaça, o alho, a cebola, as ervas e sal a gosto. Deixe marinando na geladeira por...