Molhos

Pimentas em conserva e Picles de jalapeño

Pimentas em conserva Escolha a pimenta e um pote de vidro. Encha completamente o vidro de pimenta e de vinagre/óleo…

Molho de Cogumelo

Em uma panela, doure o alho no azeite e em seguida, adicione os cogumelos. Junte o molho de soja e…

Macarrão ao alho e óleo

Em uma frigideira, doure o alho no azeite. Desligue o fogo e acrescente a massa cozida de sua preferência, salsinha…

Molho de Berinjela

Em uma panela, refogue o alho poró e o extrato de tomate no azeite. Acrescente o tomate e molho de…

Lasanha Invertida

BASE Em um recipiente, misture os ingredientes até obter uma massa homogênea e reserve. MOLHO VERMELHO Em uma panela, doure…

Molho pesto de manjericão

Bata tudo no liquidificador.

Espaguete de pupunha ao molho bechamel de inhame e Leite de Inhame

Espaguete de pupunha ao molho bechamel de inhame Cozinhe o espaguete por 5 a 7 minutos até que esteja ao…

Lasanha de mortadela

MOLHO VERMELHO Em uma panela, refogue cebola, alho e o tomate no azeite. Acrescente o molho de tomate e a…

Ravioloni de gema caipira

Massa Misture todos os ingredientes até ficar homogêneo. Deixe descansar por meia hora na geladeira. Cilindre a massa até desenvolver…

Nhoque de beterraba

Nhoque Em um bowl, junte a batata, a beterraba, os ovos, a fécula de batata e a farinha de trigo.…

Lagarto na Cerveja

Tempere o lagarto com sal a gosto. Esquente uma frigideira e doure a carne no azeite. Enquanto isso, em uma…

Abobrinha recheada, Arroz de forno, Torta madalena, Creme de milho e Molho bolonhesa

Abobrinha Recheada Em uma panela, refogue a cebola e o alho no azeite, junte o peito de frango picado e…

Rosbife, homus de beterraba e vinagrete de amendoim

Rosbife Misture os temperos em um bowl e esfregue na carne. Deixe na geladeira por 2 horas. Em uma frigideira,…

Molho com talo de alcachofra + Molho de alcachofra e bacon + Molhos para alcachofra in natura

Molho do Talo de Alcachofra Em uma panela, refogue o alho. Junte os talos até começar a dourar. Coloque a…