Risoto de sorgo
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Deixe o sorgo de molho em água durante 24 horas na geladeira. Cozinhe o sorgo em caldo de legumes caseiro em panela…
Risoto de palmito
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Caldo de legumes: aqueça a água em uma panela grande, coloque os talos de salsão, a cenoura, a batata, a cebola, os…
Risoto de carne seca com queijo coalho
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Caldo de legumes: aqueça a água em uma panela grande, coloque os talos de salsão, a cenoura, a batata, a cebola, os…
Risoto de cogumelos
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Caldo: aqueça a água em uma panela grande, coloque os talos de salsão, a cenoura, a batata, a cebola, os tabletes de…
Risoto de frutos do mar
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Caldo de legumes: em uma panela, coloque todos os ingredientes. Quando ferver, deixe em fogo baixo por 30 minutos. Frutos do mar:…
Risotos
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Caldo: em uma panela coloque todos os ingredientes e deixe ferver em fogo baixo por 30 minutos. Risoto de tender: em uma…
Risoto de tomates assados
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Tomates assados: em uma forma, coloque os tomatinhos cereja e tempere-os com o alho, o caldo de legumes, o açúcar, a salsa,…
Risoto de provolone com cúrcuma
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Caldo de legumes: aqueça a água em uma panela grande, coloque os talos de salsão, a cenoura, a batata, a cebola, os…
Risoto de cogumelos
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Caldo de legumes: aqueça a água em uma panela grande, coloque os talos de salsão, a cenoura, a batata, a cebola, os…
Risoto de ervilha
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Refogue a cebola no azeite até dourar levemente. Adicione o arroz carnaroli com o caldo de legumes e o vinho branco e…
Lagostim a provençal com Risoto de abacaxi com leite de coco
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Risoto: em uma panela, coloque a manteiga e deixe derreter. Adicione a cebola ralada até dar uma murchada, coloque o risoto junto…
Risoto de limão siciliano com Contra filé
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Caldo: corte todos os ingredientes em 3 pedaços e deixe ferver por pelo menos 15 minutos em fogo médio. Risoto: triture a…
Risoto de abobrinha com peito de peru e Risotinho de abóbora com carne
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Caldo de legumes: aqueça a água em uma panela grande, coloque os talos de salsão, a cenoura, a batata, a cebola, os…
Risoto de linguiça ao vinho: 5 ingredientes em 15 minutos
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Tempero para refogado: pique a cebola bem miudinho ou passe-a pelo processador. Coloque em um pote com tampa e adicione o óleo…
Risotos caseiros
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Caldo: aqueça a água em uma panela grande, coloque a cenoura, a batata, a cebola, os cubos de caldo de legumes e…
Risoto de costelinha e mel: Festival do mel em Goiânia
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Caldo: aqueça a água em uma panela grande, coloque a batata, a cebola, a cenoura, o salsão, o caldo e deixe ferver….
Risoto de legumes
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Caldo em uma panela, aqueça a água e coloque o talo de salsão, a cenoura, a batata, a cebola, os cubos de…
Risoto festivo
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Em uma panela, doure o lombo, o coração de frango e o alho no azeite. Acrescente a cebola e deixe refogar até…
Risoto de limão siciliano, presunto cru e melão
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Caldo: aqueça a água em uma panela grande, coloque o talo de salsão, a cenoura, a batata, a cebola, os cubos de…
Risoto napolitano
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Almôndegas: hidrate o pão francês na água. Retire todo o excesso de água do pão e reserve. Em um recipiente, misture bem…
