Panqueca de carne com queijo

Em um liquidificador, bata os ovos, o leite, a farinha de trigo e o caldo de carne até que fique homogêneo.Coloque uma porção desta...

Penne ao funghi

Cozinhe a massa na água fervente com sal até que fique al dente. Escorra a água da massa. Coloque a massa em uma travessa. Reserve....

Macarrão fit e Macarrão a putanesca

Macarrão fit: em uma panela, refogue cebola no azeite, junte o tomate, o brócolis, a cenoura e o peito de peru. Junte o macarrão...

Penne ao molho quatro queijos gratinado com frango

Cozinhe o macarrão em água e reserve. Em um recipiente, dissolva o amido de milho no leite frio e reserve. Em uma panela, doure a...

Maminha com macarrão

Em uma panela de pressão doure a carne no azeite. Acrescente a cebola, o alho poró, o caldo de carne, o molho de tomate...

Lasanha de Panela

MOLHO VERMELHO Em uma panela, refogue a cebola e o alho no azeite. Em seguida, doure a carne. Acrescente o molho de tomate e a...

Molhos para massas: parisiense, três queijos, basílico, toscana

Molho branco: crave a folha de louro usando os dois cravos. Coloque no leite e levar ao fogo médio até começar a ferver. Fazer...

Nhoque de mandioquinha à bolonhesa com calabresa

Nhoque de mandioquinha: cozinhe a mandioquinha em uma panela com água até ficar macia. Retire, escorra, descasque ainda mornas ou, se preferir, pode descascar...

Pizza no Pote

Em um bowl, dissolva o fermento com o açúcar, a água e o azeite. Junte a farinha aos poucos até desgrudar das mãos. Deixe...

Massa ao limone e Massa com molho de cheddar com bacon

Massa ao limone: em uma panela coloque o creme de leite fresco e aqueça sem deixar ferver. Acrescente aos poucos o suco do limão,...

Maminha na mostarda e Macarrão com molho de berinjela

Maminha na mostarda: em uma forma, tempere a maminha com o vinho tinto, o molho inglês, a cebola e o alho. Deixe por 30...

Macarrão com Atum no Forno

Molho vermelho: Em uma panela, refogue cebola, alho e o tomate no azeite. Acrescente atum, o pimentão e em seguida o molho de tomate. Tempere com sal...

Espaguete com camarão e abobrinha

Coloque a massa para cozinhar. Em uma frigideira, coloque o azeite e deixe esquentar bem. Quando o azeite estiver bem quente, coloque 9 camarões...

Espaguete com calabresa e molho de tomate

Cozinhe a massa na água fervente com sal até que fique al dente. Enquanto isso, prepare o tomate assado. Corte os tomates ao meio...

Macarrão cremoso ao alho

Em uma panela, frite o alho no azeite até dourar. Misture o requeijão cremoso, o leite, ajuste o sal e tempere com salsa. Acrescente...

Papardelli à Dom Castro

Cozinhe a massa na água fervente com o sal até que fique al dente. Enquanto isso, prepare o molho. Aqueça o azeite em uma panela...

Panquecas de salmão

Massa: bata no liquidificador o leite, os ovos, o tempero para arroz, o sal e parte da farinha de trigo. Com o liquidificador ligado,...

Lasanha bolonhesa e molho branco

Molho bolonhesa: em uma panela, refogue a cebola e o alho no azeite. Acrescente a carne e deixe até dourar. Em seguida, adicione o...

Pelmeni

Massa: misture todos os ingredientes, menos a farinha, e leve ao fogo para amornar. Acrescente esta mistura na farinha e sove bem. Deixe descansar....

Ravióli de muçarela de búfala ao pomodoro e basílico

Massa: Em um bowl, coloque a farinha e cave um buraco no meio. Misture os ovos com a cúrcuma e junte, delicadamente, no centro da massa. Vá...

Rondelli e Canelone

Recheio: misture os ingredientes do primeiro recheio e finalize temperando com sal a gosto. Montagem: Para a montagem, espalhe uma porção de recheio em uma...

Penne ao molho de abóbora com carne-seca

Em um liquidificador, bata a abóbora com alho, leite de coco, água, gengibre e limão. Despeje em uma panela, e quando ferver, ajuste o sal...