Salsichas Frankfurt ao molho gorgonzola com nhoque de batata
Molho de gorgonzola: em uma panela, coloque o queijo gorgonzola e o creme de leite. Deixe ferver até que o queijo derreta. Reserve.
Nhoque: coloque...
Macarrão instantâneo
Macarrão ao molho de queijo: em uma panela, cozinho o macarrão instanteneo no leite. Quando ferver, acrescente os queijos e mexa até derreter. Finaliza...
Lasanha à bolonhesa
Convidado: chef Rafael Deróbio
Massa: em um recipiente coloque toda a farinha. Misture os ovos com a gema. Acrescente os ovos e as gemas...
Pizza no Pote
Em um bowl, dissolva o fermento com o açúcar, água e azeite. Junte a farinha aos poucos até desgrudar das mãos. Deixe crescer por...
Rondele
Molho vermelho: Em uma panela, aqueça o azeite e doure a cebola. Junte a calabresa e refogue. Acrescente o molho de tomate, o tablete de...
Nhoque de abóbora de frigideira
Misture todos os ingredientes e adicione aos poucos a farinha de trigo até dar o ponto desejado.
Convidada: chef Mariana Pelozio
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Yakisoba de filé mignon
Cozinhe o macarrão na água fervente com sal até que fique al dente. Enquanto isso, aqueça o óleo de milho com o óleo de...
Capeletti Recheado com carne seca, abóbora e queijo coalho e Molho de manteiga com...
CAPELETTI RECHEADO COM CARNE SECA, ABÓBORA E QUEIJO COALHO
MASSA: Adicione os ovos a farinha e o sal. Sovar a massa até dar o ponto.
RECHEIO:...
Rondele
Molho vermelho: Em uma panela, aqueça o azeite e doure a cebola. Junte a calabresa e refogue. Acrescente o molho de tomate, o tablete...
Lasanha de Linguiça
Em uma panela, refogue a cebola no azeite, junte a erva doce e em seguida a linguiça e deixe
até dourar. Despeje o molho de...
Espaguete da vovó
Cozinhe a massa na água fervente com sal até que fique al dente.
Enquanto isso, misture em uma tigela a carne, a mortadela, as gemas,...
Penne ao limão
Cozinhe a massa na água fervente com o sal até que fique al dente.
Enquanto isso, coloque em uma panela a manteiga, o creme de...
Fritada com Macarrão Instantâneo
Em uma frigideira coloque o azeite, a cebola, macarrão instantâneo, as fatias de peito de peru e muçarela cortados e os tomates cervejas.
Na sequência,...
Festival de molhos
Penne ao molho branco e funghi seco: cozinhe o macarrão. Em um frigideira, coloque o creme de leite e o parmesão para engrossar. Adicione...
Saladas de Macarrão
Em um liquidificador, bata rapidamente todos ingredientes do pesto. Despeje em um bowl e misture com o macarrão cozido e os tomates. Sirva.
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Homus de Abóbora com Carne-Seca
HOMUS
Cozinhe as abóboras com o dente de alho. Deixe esfriar e amasse as batatas com o alho.
Em outro bowl, hidrate o tahine com o...
Torta de Frango
RECHEIO
Em uma panela, refogue a cebola, o alho e o alho-poró no azeite. Junte o frango desfiado, as azeitonas e o molho de tomate....
Macarrão light
Cozinhe o espaguete na água fervente com sal até que fique al dente. Enquanto isso, prepare o molho.
Molho de carne com legumes: Aqueça o...
Massa ao limone e Massa com molho de cheddar com bacon
Massa ao limone: em uma panela coloque o creme de leite fresco e aqueça sem deixar ferver. Acrescente aos poucos o suco do limão,...
Lasanha de peito de peru
Molho vermelho: Aqueça o azeite em uma panela e refogue a cebola e o alho. Acrescente o molho de tomate, o cubo de caldo...
Molhos para massas
Macarrão com couve flor: cozinhe o couve-flor em 1 litro de água e separe. Cozinhe o macarrão na mesma água que cozinhou a couve-flor....
