Massas e risotos

Macarrão ao molho de cachorro-quente

Em uma panela, coloque o azeite, a cebola, o alho, a mostarda, o catchup, e o caldo de carne. Acrescente…

Lasanha de Carne Louca

Molho Carne Louca Em uma panela, refogue cebola e alho, o caldo de carne e o lagarto no azeite. Acrescente…

Pizza de Frigideira

Em uma tigela, misture a água morna com o fermento biológico e o açúcar. Deixe descansar por 10 minutos. Junte…

Escalope de filé-mignon e Risoto de queijo

Escalope de filé-mignon Passe os escalopes levemente na farinha de trigo e frite em fogo baixo no azeite e com…

Lasanha

LASANHA DE ABOBRINHA Molho: Em uma panela, refogue cebola e alho no azeite. Acrescente o molho de tomate e o…

Ravióli de carne assada

Bata no processador até ficar em pedaços finos, pode usar um pouco do molho. Abra a massa o mais fino…

Macarrão Diferente

MOLHO VERMELHO Em uma panela, refogue o alho e a cebola no azeite. Junte o tomate, a açúcar mascavo, o…

Macarrão cremoso

Em um bowl misture os ovos com o queijo, acrescentando aos poucos a água do cozimento do macarrão (ainda quente).…

Macarrão Aperitivo

Cozinhe o macarrão em água fervente. Retire-o da água na metade do tempo indicado na embalagem. Seque bem e em…

Bolinho de Macarrão

Em uma panela, derreta a manteiga, junte a farinha de trigo e mexa em fogo médio por 3 minutos. Junte…

Espaguete negro com camarão

Pré-cozinhe a massa e reserve. Em uma frigideira, doure os camarões no óleo, acrescente a cebola e deixe dourar. Coloque…

Lasanha grega (Pastitsio)

Aqueça os molhos e pré-cozinhe a massa. Em uma forma monte: uma camada de molho bolonhesa, uma camada de massa,…

Macarrão Gratinado

Em uma panela, derreta a manteiga, junte a farinha de trigo e mexa em fogo médio por 3 minutos. Junte…

Massa ao Limone

Numa panela coloque o creme de leite fresco e aqueça sem deixar ferver. Acrescente aos poucos o suco do limão,…