receita pra dois

Bacalhau fresco com purê de mandioquinha e queijo de ovelha da serra

Bacalhau: tempere o bacalhau com um pouco de sal e pimenta. Em uma frigideira, coloque o azeite e o bacalhau…

Bife de ancho com foie gras e molho de vinho do porto

Tempere a carne e o foie gras com sal. Em uma frigideira bem quente, doure o foie gras dos dois…

Camarão do maestro

Tempere os camarões com o suco de limão, o sal e a pimenta-do-reino. Coloque dois deles em cada espeto. Aqueça…

Camarão e robalo com talharim de tinta de lula ao limone

Primeiro prepare o molho. Aqueça a manteiga em uma panela e murche a cebola. Acrescente o creme de leite, as…

Carne de siri com farofa e banana sauté

Aqueça o azeite de oliva, o azeite de dendê, refogue o alho, a cebola e dissolva o caldo de peixe.…

Carré de cordeiro com cogumelos e soja verde

Cordeiro: tempere a carne com sal, pimenta-do-reino. Aqueça uma frigideira e grelhe o carré até que fique no ponto desejado.…

Carré de vitela com purê de cenoura

Carré: Tempere os carrés com o vinho branco, o alho, a cebola, o gengibre, a pimenta, o alecrim, o tomilho,…

Casarecce caprese

Cozinhe a massa na água fervente com o sal até que fique al dente. Cozinhar a massa em água e…

Cassoulet campestre

Cortar a coxa de pato em duas partes separando a coxa da sobre coxa. Tempere com o sal e a…

Codorna recheada com farofa de pistache e vinho ao molho de ervas

Acompanhamento: passe as folhas de acelga na água quente e, em seguida, na água fria. Separe algumas folhas bonitas para…

Contrafilé com osso e polenta trufada com taléggio

Polenta: Em uma panela, coloque a farinha para polenta e um pouco do caldo de legumes para hidratar. Em seguida,…

Cordeiro com molho de mostarda em grãos

Cozinhe a massa na água fervente com sal até que fique al dente. Grelhe os cubos de cordeiro e a…

Cordeiro com trio de arroz integral com molho de pimentas brasileiras

Cordeiro: tempere o cordeiro com a cachaça, o sal, a pimenta e doure até o ponto desejado. Reserve. Trio de…

Costelinha com barbecue e cajun

Costelinha: tempere a costela com o alho, o vinho, a cebola, o sal e deixe marinar no refrigerador por 6…