Arroz de coco com camarão fresco

Em um recipiente com tampa, tempere o camarão com alho, tomate, cebola, caldo de legumes, coentro, cebolinha, pimentão e extrato de tomate. Deixe marinar...

Torta de tapioca

Massa: em uma batedeira, bata a manteiga ou margarina com o açúcar até ficar cremoso, depois adicione os ovos, um a um. Bata por...

Torta delícia de coco

Cocada: em uma panela, em fogo médio, coloque o leite condensado, o coco ralado, as gemas e a essência de baunilha e mexa até...

Siri galinha

Tempere o peito de frango com sal e limão e cozinhe em água. Desfie o frango e reserve o caldo à parte. Cozinhe a...

Quibe de forno

Em um refratário, coloque o trigo de molho em água por uma hora e reserve. Em uma panela, coloque parte do óleo e doure a...

Escondidinho de carne com camarão seco

Purê de mandioca: em uma panela, coloque o azeite, metade da margarina, a cebola e refogue até que a cebola murche. Acrescente a mandioca...

Escondidinho de carne seca com calabresa

Purê: corte a mandioca em pedaços pequenos e cozinhe em água e 2 sachês de tempero. Em um liquidificador, coloque um pouco de leite...

Salmão com purê

Purê: em uma panela com água e sal, coloque a mandioquinha e deixe cozinhar. Retire a mandioquinha e coloque no liquidificador ainda quente. Adicione...

Arroz cremoso de espinafre com frango

Arroz: em uma panela, refogue o alho e a cebola no óleo. Adicione o arroz e refogue um pouco mais. Acrescente a água quente...

Estrogonofe campeiro

Em uma panela, frite o bacon, o alho e a cebola. Em outra panela, coloque o azeite e frite cada carne separadamente. Primeiro o...

Fritada de mandioca

Cozinhe bem a mandioca em água. Ainda quente, retire o talo que fica no centro da mandioca. Amasse a mandioca com um garfo e...

Torta de chocolate waffer

Creme branco: bata no liquidificador a nata (ou o creme de leite) e o leite condensado. Reserve. Creme preto: bata no liquidificador o creme de...

Galantina de frango

Tempere o frango com manjerona, cebola, tomilho e sal. Separe o frango em três porções semelhantes. Em uma das partes adicione as azeitonas e...

Torta de frigideira trem bão

Recheio: em uma panela, doure a cebola e o alho no azeite. Acrescente o tomate picado, o frango desfiado, um pouco do caldo de...

Peixe ao molho com pirão

Peixe: em um recipiente misture o cominho, o sazón branco, o molho de soja, o suco dos limões, o sal e azeite, formando um...

Macarrão enroladinho da cumadre

Macarrão: cozinhe o macarrão com quantidade de água suficiente, sal e azeite. Escorra a água, deixe esfriar e reserve. Molho: em uma panela, doure a...

Frango no capote

Frango: faça um corte com a faca em cada coxa e sobrecoxa de frango para que o tempero penetre com facilidade. Adicione o tempero...

Caldo dourado com queijo minas

Em uma panela de pressão, doure o tempero de alho com sal em uma colher de sopa de azeite e refogue um pouco o...

Caldo de abóbora jacaré mineiro

Torradas: passe a margarina nas fatias de pão francês. Adicione azeite e orégano. Leve ao forno pré-aquecido em temperatura média até o pão ficar...

Pão recheado na travessa

Em um recipiente, dissolva o fermento no leite morno. Acrescente a margarina, o tempero de arroz, açúcar e a farinha. Coloque a farinha aos...

Requeijão cremoso caseiro da Vovó

Bata a cebola, o milho e o leite no liquidificador por 5 minutos. Adicione o amido de milho, o sal e bata novamente. Coe...

Pizza de camarão

Massa: dissolva o fermento na água morna, adicione a farinha de trigo, os ovos, a margarina, o sal e o açúcar. Sove a massa...