Pernil recheado

Pernil: abra o pernil e tire um pouco da carne do meio. Tempere com o alho, o vinho, o limão, o alecrim, a pimenta...

Baião de dois

Feijão: em uma panela, coloque o toucinho e deixe fritar. Adicione a cebola, o alho, o tempero, o cominho, o coentro, o pimentão e...

Leitão com farofa e feijão de corda

Leitão: Tempere o leitão com o vinho branco, as ervas, o alho e o sal. Deixe marinar por 12 horas. Coloque em uma assadeira,...

Risoto de frutos do mar

Em uma panela, coloque a água, as cabeças de peixe, as cabeças de camarão, a cebola, o louro, o alho e deixe ferver por...

Kafta light

Em uma tigela, coloque a carne, o azeite, o limão, a cebolinha, o sal, a pimenta do reino branca, a canela, o cravo, a...

Donuts

Em uma tigela, misture bem o açúcar, a manteiga, os ovos, o leite a noz moscada. Acrescente a farinha de trigo aos poucos e...

Colomba pascal tradicional

Colomba: em uma tigela, adicione a farinha de trigo e o fermento. No liquidificador, bata os ovos, suco de laranja, leite, manteiga e açúcar....

Requeijão cremoso caseiro da Vovó

Bata a cebola, o milho e o leite no liquidificador por 5 minutos. Adicione o amido de milho, o sal e bata novamente. Coe...

Salpicão de natal

Salpicão: em um recipiente, misture a batata, a maçã verde, a cenoura, o salsão, o frango, a uva passa, a maionese, as nozes e...

Peru de natal com farofa de nozes

Peru: corte a maçã em quatro e coloque-a dentro do peru, unindo os pedaços no formato original da maçã, para conferir estrutura e manter...

Bolo de goiaba com ameixa

Bata a manteiga com o açúcar. Acrescente os ovos, a farinha de trigo e bata até que fique homogêneo. Junte o fermento e misture....

Salpicão de frango

Cozinhe o frango na panela de pressão com alho e depois desfie. Reserve. Misture a cebola, com o frango, a cenoura, a uva passa, o...

Pão recheado na travessa

Em um recipiente, dissolva o fermento no leite morno. Acrescente a margarina, o tempero de arroz, açúcar e a farinha. Coloque a farinha aos...

Penne ao funghi

Cozinhe a massa na água fervente com sal até que fique al dente. Escorra a água da massa. Coloque a massa em uma travessa. Reserve....
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