Confit de bacalhau com legumes e Salada de grão de bico

Confit de bacalhau com legumes: coloque o bacalhau e o azeite de oliva em uma panela. Deixe em fogo bem baixo por 30 minutos,...

Ratatouille

Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho. Acrescente a abobrinha, a berinjela e refogue por 10 minutos no fogo...

Salada de grão de bico

Misture em uma tigela o grão de bico, o tomate, a ervilha, a cebola, a cebolinha, o azeite, o suco de limão, o sal...

Lombo de festa e Salada tropical

Lombo de festa: em uma tigela, tempere o lombo com o alho amassado, as folhas de louro, o alecrim, o sal a gosto e...

Salada de alface com croutons

Em uma travessa, coloque as folhas de alface, o frango, os croutons e, por fim, os tomates. Reserve. Bata no liquidificador a maionese, o azeite...

Molhos para saladas

Molho espumante:esfolhe o ramo de alecrim e coloque o vinagre. Acrescente sal, pimenta, azeite e o suco de laranja. Misture tudo delicadamente. Por último...

Saladas no pote

Monte as saladas em camadas nos potes. Em um pote separado, junte os ingredientes dos molhos e tempere quando for comer.   ASSISTA AO VIDEO http://player.mais.uol.com.br/embed_v2.swf?mediaId=15528994&p=related

Bisteca à milanesa com salada de batata

Bisteca: tempere a bisteca com alho, limão, alecrim e sal. Passe na farinha de trigo, depois no ovo e por fim na farinha de...

Ratatouille (3 tipos)

Aqueça metade do azeite em uma frigideira e refogue a berinjela e a abobrinha. Em outra frigideira, aqueça o restante do azeite e doure...

Salada ceasar

Rasgue as folhas da alface em pedaços e coloque em uma travessa juntamente com o frango e as lascas de queijo. Reserve. Em um liquidificador,...

Salada aperitivo de linguiça Bella Itália

Refogue a linguiça em pouquíssimo azeite. Deixe esfriar por alguns minutos, fatie. Arrume-as em uma travessa sobre as folgas de rúcula. Acrescente os tomatinhos...

Salada de bacalhau e Bacalhau gratinado

Salada de bacalhau: cozinhe o bacalhau com pouca água por 10 minutos em fogo bem baixo, sem deixar ferver. Retire o bacalhau e tirar...

Salada de macarrão com atum

Cozinhe o macarrão na água fervente com sal até que fique al dente. Escorra a água. Reserve. Em uma tigela, misture bem o molho de...

Salada de tomate com salsão

Em uma travessa, coloque as fatias de tomate, o salsão e misture. Em seguida, distribua os ovos de codorna e tempere com o azeite, o...
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