Nachos caseiros com guacamole
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NACHOS Em um liquidificador, bata o milho com a água e os ovos. Junte a farinha de trigo e o sal. Sove…
Macarrão Aperitivo
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Cozinhe o macarrão em água fervente. Retire-o da água na metade do tempo indicado na embalagem. Seque bem e em seguida frite…
Bolinho de Macarrão
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Em uma panela, derreta a manteiga, junte a farinha de trigo e mexa em fogo médio por 3 minutos. Junte o leite…
Bolinho de carne
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Em um bowl, misture todos os ingredientes até formar uma liga consistente. Faça bolinhas de quatro cm e frite.
Bolinho de Mortadela
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Em um processador, bata a muçarela com a mortadela. Transfira para um bowl, misture a gema, a farinha e a salsinha. Faça…
Chips de batata
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Com o auxílio de um fatiador de legumes, fatie as batatas em fatias finas. Frite as batatas em óleo médio/baixo por 10…
Rolinho de Goiabada
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Com ajuda de um rolo de macarrão, achate as fatias de pão. Coloque uma tirinha de goiabada e enrole para formar um…
Caeser salad
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Corte as fatias de pão em quadradinhos. Em uma frigideira, aqueça o azeite com o alho e doure os quadrinhos de pão…
Bolinho de vatapá
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Em uma panela, dê o ponto de bolinho com a farinha de trigo. Faça os bolinhos no formato desejado. Em um recipiente,…
Pastel de Cogumelos
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Em uma frigideira, doure o dente de alho no azeite e refogue os cogumelos. Junte o molho de soja e tempere com…
Polenta de Gorgonzola com cogumelos
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POLENTA Em uma panela, aqueça o leite com o açafrão da terra. Enquanto isso em uma tigela, hidrate o fubá na água….
Patê de azeitonas
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Bata as azeitonas, o azeite, a ricota e o creme de leite no processador ou liquidificador. Despeje em um recipiente e acrescente…
Alichela
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Em um bowl, misture a salsinha picada, o aliche, o alho picado. Junte a pimenta e regue com azeite. ASSISTA AO VÍDEO
Sardela
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Refogue o alho e o pimentão no azeite. Deixe esfriar e bata no liquidificador junto com os demais ingredientes. ASSISTA AO VÍDEO
Queijo Coalho Empanado
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Em um liquidificador, bata o leite com o ovo, as farinhas, o fermento, o açúcar, e o sal. Despeje em um copo…
Fritada aperitivo
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Empane as batatas, passando na farinha de trigo e nos ovos. Empane novamente na farinha e nos ovos e frite em seguida…
Empanado de Queijo de Búfala com Molho de goiabada
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Empane as muçarelas, passando na farinha de trigo, nos ovos batidos e na farinha de pão. Frite em óleo quente até dourar….
Contrafilé tropical aperitivo
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Frite os bifes de contrafilé e depois corte em aperitivos. Em quanto isso, refogue a cebola e o tomate e acrescente salsinha….
Brusquetas
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Corte o pão em fatias. Em um bowl, faça misture a muçarela ralada e o requeijão cremoso. Faça uma pastinha. Passe no…
Arroz com Mortadela
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MOLHO Em uma panela derreta a manteiga com a farinha e deixe em fogo médio por 3 minutos. Acrescente o leite aos…
