Ovo à milanesa com molho tártaro

Passe cada ovo cozido na farinha de trigo, no ovo batido e, por último, na farinha de rosca. Frite os ovos no óleo quente...

Tomate recheado

Corte a parte de cima do tomate, retire o miolo, salpique o sal e deixe os tomates virados com a abertura para baixo. Isso...

Delícia de berinjela

Em uma frigideira, aqueça o azeite e refogue a berinjela. Tempere com o sal, a pimenta-do-reino e misture. Prepare o frango. Aqueça o azeite...

Tomate recheado com carne moída e linguiça calabresa

Aqueça o azeite em uma panela e refogue a cebola e o alho. Acrescente a lingüiça e frite-a. Em seguida, acrescente a carne e refogue-a...

Cuscuz de frango e Cuscuz de sardinha

Cuscuz de frango: em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola, o alho e a cebolinha. Em seguida, acrescente o frango, a abobrinha,...

Cuscuz: legumes, sardinha e tender

Cuscuz de legumes: em uma panela, aqueça o azeite e refogue o alho poró, o extrato de tomate e o caldo de legumes. Em...

Sopa de morango

Bata no liquidificador o morango com o iogurte até que fique homogêneo. Rasgue as folhas de hortelã com as mãos e coloque em uma taça...

Geleia de pimenta

Geleia de manga com pimenta: bata todos os ingredientes no liquidificador. Após 1 minuto de liquidificador, coloque a mistura em uma panela e cozinhe...

Tomate recheado com atum

Em uma tigela, misture o atum, a maionese, o suco do limão, a hortelã e o sal. Reserve. Corte a parte de cima dos tomates,...

Cuscuz de legumes

Em uma panela, aqueça o azeite e refogue o alho poró, o extrato de tomate e o caldo de legumes. Em seguida, acrescente a abobrinha,...

Babaghanoush

Coloque as berinjelas diretamente na boca do fogão e queime-as de todos os lados. Corte a berinjela no sentido do comprimento, retire todo o...

Sopa de tomate com iogurte natural

Aqueça o azeite em uma panela e refogue a cebola. Acrescente o molho de tomate, o molho inglês, o molho de pimenta, o suco...

Sopa de abóbora

Lave a abóbora em água corrente. Sobre uma tábua, descasque-a e corte-a ao meio. Retire as sementes e corte a abóbora em cubos. Em...

Canjica com amendoim

Coloque a canjica na água com sal e cozinhe até que esteja macia. Escorra a água e reserve. Aqueça o azeite em uma panela e...
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