Torta cremosa de chocolate com geleia de jabuticaba
Base: em uma tigela, misture o ovo, as farinhas, o açúcar e a manteiga com os dedos até obter uma textura de massa molhada....
Torta de chocolate
Massa Sucrée: bata a manteiga, o açúcar, o sal e o ovo. Em seguida, adicione a farinha e deixe ficar homogêneo. Coloque no plástico...
Cheesecake
Base: misture todos os ingredientes. Forre uma forma com papel manteiga. Disponha a massa sobre o papel, compactando com a ajuda de uma colher....
Tortinha de maçã
Em uma panela, coloque as maçãs, o açúcar e a canela. Deixe em fogo baixo por 5 minutos. Dilua o amido de milho na...
Torta de sorvete
Pão de ló: em uma batedeira, bata os ovos com açúcar em velocidade média por 5 minutos. Peneire a farinha de trigo por cima...
Torta holandesa
Triture a bolacha maisena. Amoleça a manteiga e misture a bolacha. Forre o fundo da assadeira de fundo removível com a mistura. Bata o...
Torta de limão
Creme de limão: dissolva a gelatina na água, reserve para hidratar. Misture bem os ovos com o açúcar e peneire. Em uma panela, coloque...
Torta de ricota
Massa: misture o açúcar e a margarina, o ovo, a gema, a farinha de trigo e, se precisar, vá acrescentando um pouco de água...
Torta de frutas
Massa: em uma tigela, coloque a farinha e o açúcar. Acrescente as gemas e a manteiga e mexa com as mãos até obter uma...
Torta de morango
Massa: em uma tigela, coloque a farinha e o açúcar. Acrescente as gemas e a manteiga e mexa com as mãos até obter uma...
Torta de maçã
Massa: misture a farinha e o sal. Reserve. Misture a água e o vinagre. Reserve. Com a ajuda de uma faca, vá cortando a...
Torta de frutas com mousse de chocolate
Massa: peneire a farinha de trigo junto com o cacau em pó. Reserve. Amasse a manteiga com o açúcar de confeiteiro. Adicione a farinha...
Marzipan com ganache de chocolate
Massa marzipan: peneire muito bem a farinha de amêndoas e o açúcar de confeiteiro. Misture a clara de ovo aos poucos até dar o...
Pastiera di Grano
Massa: misture a farinha com o açúcar, a manteiga e a raspa de limão. Mexa até ficar homogêneo. Acrescente os ovos e mexa com...
