Sorvete Caseiro

Parte 1 Em uma panela coloque o leite com o leite condensado, a farinha, as gemas e a baunilha. Mexa até engrossar. Desligue o fogo, junte...

Sorvete fatiado

Em uma panela, coloque o leite, o leite condensado, as gemas, o amido de milho e, mexendo sempre, deixe apurar no fogo médio até...

Grand gateau de creme de avelã

Derreta o chocolate junto com a manteiga. Bata os ovos com o açúcar até dobrar de volume. Mexa bem. Coloque no ramequim a massa...

Gelado de morango com merengue

Em uma batedeira, bata o creme de leite e acrescente, em seguida, o açúcar e a essência. Em uma travessa ou em taças, coloque uma...

Frapê de Chocolate

Em um liquidificador, bata o café quente com o sorvete gelado e o chocolate em pó. Sirva com chantilly. [youtube https://www.youtube.com/watch?v=3m4eIpmOZ4A]

Gelado de coco

Bata no liquidificador o creme de leite, o leite condensado, o leite de coco, o coco e a gelatina hidratada na água e dissolvida...

Waffle + Waffle pão de queijo + Milkshake

Waffle da Maria Em um bowl misture bem o leite com os ovos, o açúcar, a manteiga, a farinha, o sal e o fermento. Coloque...

Picolé de Brownie

Em um bowl, derreta o chocolate em banho maria. Acrescente a manteiga e mexa até derreter. Retire do forno e adicione os ovos, o...

Coberturas para sorvete

Marshmallow: coloque em uma panela o açúcar, a água, a glucose de milho e deixe apurar no fogo baixo até que obtenha uma calda...

Bolo de sorvete

Forre uma forma de bolo inglês com plástico filme. Corte o bolo em fatias. Coloque uma fatia no fundo e nas laterais. Em seguida, espalhe...

Gelinho

Em um liquidificador bata o leite ou o suco com o creme de leite, a fruta da sua escolha e o leite condensado. Porcione nos...

Picolé Cremoso de Chocolate

Em um liquidificador bata todos os ingredientes até ficar homogêneo. Coloque em formas para picolés. Leve ao freezer até congelar.

Sorvete caseiro com calda

Em uma panela, coloque o leite, as gemas, o leite condensado, o creme de leite, a farinha de trigo, a essência e, mexendo sempre,...

Torta de sorvete

Caramelo: Coloque o açúcar com a água em uma panela e leve ao fogo, sem mexer, até que obtenha um caramelo. Acrescente o creme...

Picolé de Frutas

Em uma tigela, misture todas as frutas e distribua nos copinhos. Em outro recipiente, miste a água de coco ou suco de laranja e...

Sorvete de chocolate

Derreta o chocolate em banho-maria. Desligue o fogo, acrescente as gemas e misture bem. Em seguida, acrescente o creme de leite, o açúcar e misture...

Papaia com cassis

Bata no liquidificador o mamão. Acrescente o sorvete e bata por alguns segundos até que fique homogêneo. Sirva em taças com o licor de...

Gelado de abacaxi

Coloque o abacaxi para cozinhar na água fervente por 5 minutos no fogo médio com a panela tampada. Enquanto isso, hidrate a gelatina na água...

Sorvetone

Corte o panetone em fatias finas. Forre uma forma de bolo inglês com um plástico filme. Em seguida, coloque uma camada de panetone no...

Sorvete caseiro

Parte 1: em uma panela, coloque o leite com o leite condensado, a farinha, as gemas e a baunilha. Mexa até engrossar. Desligue o...

Sorvete de limão com calda de cítricos

Tire os gomos, sem a pele, de 1 laranja, os limões, a mexerica e o pomelo. Reserve. Coloque em uma panela 1 xícara de...

Sorvete de natal

Em uma panela, coloque o leite, as gemas, o creme de leite, o leite condensado, a farinha de trigo, a essência e, mexendo sempre,...