Bolinho de Chuva
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Em uma tigela, coloque a farinha, o açúcar, o fermento, o ovo, o leite. Mexa até ficar uma massa mole e homogênea….
Queijadinha com Goiabada
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Bata todos os ingredientes no liquidificador. Deixe o coco ralado e queijo por último. Depois, despeje em uma forma untada com óleo…
Petit Four
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Misture todos os ingredientes na batedeira até formar uma massa. Modele e coloque no forno médio a 170˚C. Retire do forno, corte…
Zeppole (Doce de São José)
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Em uma panela, coloque a água, manteiga e o sal. Quando ferver, adicione a farinha e mexa por uns 3 minutos. Depois,…
Tiramissu
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Separe os ovos, coloque na batedeira as gemas e metade do açúcar. Bata até ficar bem cremoso. Acrescente o mascarpone, aos poucos,…
Cuscuz Doce Recheado
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Em bowl, misture o fubá com a água, açúcar e sal. Deixe hidratando por 2 horas. Coloque metade da massa hidratada em…
Cupcake de Chocolate com Cobertura
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Pré-aqueça o forno a 180˚. Prepare as forminhas de cupcake dentro da forma. No liquidificador, bata o ovo, o leite, o açúcar…
Alfajor
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Na batedeira, bata a manteiga com o açúcar, até formar um creme. Acrescente as raspas de laranja (já higienizada), o mel, os…
Torta de Morango Alemã
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MASSA Em um bowl, bata bem o açúcar e a manteiga. Acrescente a farinha e as gemas. Mexa bem, fora da batedeira….
Torta de Morango com Avelã
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MASSA Em um bowl, coloque a farinha e o açúcar. Acrescente as gemas e a manteiga e mexa com as mãos até…
SONHO E DONUTS + BRIGADEIRO DE CHOCOLATE MEIO AMARGO + GELEIA DE FRUTAS VERMELHAS + CREME DE BAUNILHA
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MASSA SONHO E DONUT Em uma panela, aqueça a manteiga, junte o óleo, leite e ovo até atingir 43 graus (aquecer levemente)….
Risoto doce de morango
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Caldo Aqueça a água em uma panela grande. Coloque as rodelas de abacaxi, os morangos e as rodelas de limão siciliano. Deixe…
Arroz-doce tradicional
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Lave o arroz em água corrente, em seguida lave o arroz com água quente. Em uma panela, cozinhe o arroz na água…
Risoto de Linguiça
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Caldo Aqueça a água em uma panela grande. Coloque os talos de salsão, a cenoura, a batata, a cebola, os tabletes de…
Arroz-doce com doce de leite
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Lave o arroz em água corrente, em seguida lave o arroz com água quente. Em uma panela, cozinhe o arroz na água…
Arroz-doce de chocolate
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Lave o arroz em água corrente, em seguida lave o arroz com água quente. Em uma panela, cozinhe o arroz na água…
Torta de Limão Prática
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MASSA Porcione a bolacha triturada no fundo de copinhos ou taças RECHEIO Em uma tigela, misture o leite condensado com o limão…
Torta de Limão Siciliano
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MASSA Em um bowl, coloque a farinha e o açúcar. Acrescente as gemas e a manteiga e mexa com as mãos até…
Torta Holandesa
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MODO DE PREPARO Triture a bolacha maisena. Amoleça a manteiga e misture a bolacha. Forre o fundo da assadeira de fundo removível…
Torta de Morango
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MASSA Em um bowl, coloque a farinha e o açúcar. Acrescente as gemas e a manteiga e mexa com as mãos até…
Bombom de Pão de Mel
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Com o chocolate derretido, banhe forminhas de bombom. Deixe secar e recheie com as aparas de pão de mel. Misture o leite…
Brigadeiro de Churros
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Em uma panela coloque todos os ingredientes, leve ao fogo médio sem parar de mexer, até desgrudar do fundo da panela. Deixe…
