Cheesecake com Frutas Amarelas
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BASE Em um processador, triture a bolacha, acrescente a manteiga e faça uma pasta. Unte a forma nas laterais com manteiga. Cubra…
Torta Fredda de Pêssego
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MASSA Coloque as bolachas num processador ou liquidificador para triturá-las até formar uma farofa fina. Coloque essa farofa num bowl. Adicione a…
Red Velvet Festivo
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MASSA Dilua o corante com um pouco de leite da receita e reserve. Bata no liquidificador por 2 minutos os ovos inteiros,…
Torta Natalina de Maçã Verde
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Bata a ricota com o açúcar por 2 minutos. Junte os ovos inteiros um a um e continue batendo por mais 2…
Sorvete de Baunilha
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Em uma tigela, acrescente o leite condensado e a essência de baunilha emulsione com o chantilly e adicione o limão espremido. Misture…
Sorvete de Creme de Avelã
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Em uma tigela, coloque o creme de avelã e emulsione com leite aos poucos. Depois é só acrescentar o chantilly, misture bem…
French Toast (Rabanada)
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Em um bowl, misture o leite com o suco de laranja, os ovos, a baunilha, o açúcar e a pitada de sal….
BROWNIE RECHEADO DA MARIA
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Coloque um bowl em banho maria e derreta o chocolate meio amargo com amanteiga e açúcar. Retire do banho maria e adicione…
Brigadeiro Belga
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Em uma panela, derreta a manteiga. Adicione o cacau peneirado e dissolva. Acrescente o leite condensado, creme de leite, glucose e o…
Cake Pop de Trufa Belga com Panetone com Gotas de Chocolate
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Ferva o creme de leite com a glucose. Derrame sobre os dois chocolates. Emulsione e deixe firmar fora da geladeira e reserve….
Panacota de Chocolate Belga e Rum com Calda de Framboesa
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PANACOTA Hidrate a gelatina na água e reserve. Ferva o leite com o açúcar e o cacau em pó e misture até…
Barra Rústica e Frutas Secas
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Forre uma forma 30×40 cm com papel manteiga. Misture o marshmallow e as avelãs no chocolate e espalhe na forma. Bata a…
Panetone Desconstruído e Creme de Confeiteiro Aromatizado com Cítricos
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CROCANTE DE PANETONE Em um liquidificador, triture o panetone com o leite até obter uma massa homogênea. Estire a massa em um…
Torta Gelada de Panetone
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Escolha o recipiente onde irá montar a sobremesa ( isso vai te ajudar nas quantidades de panetone e sorvete). Tire lascas do…
Rabanadas de Coco
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Misture o leite de coco e o leite condensado. Passe o pão nessa mistura e retire o excesso. Depois, passe nos ovos…
Copinhos de Cookies Recheados
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Em uma tigela, misture bem a manteiga com os açúcares e o ovo. Adicione o bicarbonato de sódio e coloque aos poucos…
Cheesecake de Requeijão de Corte e Doce de Abóbora
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CREME Bata o leite, o requeijão, a farinha e o ovo na batedeira até formar um creme homogêneo. MASSA Triture as bolachas…
Panqueca Americana
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Misture todos os ingredientes, passe na frigideira antiaderente até ficar dourada. Para a cobertura, derreta o chocolate com o creme de leite…
Salada de Melancia
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MOLHO Em uma frigideira pequena, coloque o açúcar mascavo, o vinagre balsâmico, leve ao fogo baixo e deixe reduzir ao ponto de…
Doce de Casca de Melancia
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Corte a melancia ao meio, retire a polpa e reserve para outra receita. Descarte a parte verde, mantendo a entrecasca (a parte…
Taça Brownie com Creme de Avelã e Creme de Leite em Pó
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BROWNIE Misture todos os ingredientes. Despeje a massa na forma untada e asse por 25 minutos a 180 graus. CREME DE LEITE…
