Brownie de chocolate
Derreta o chocolate em banho-maria, acrescente a manteiga derretida e misture bem. Reserve.
Bata na batedeira os ovos e o açúcar até que obtenha um...
Brownie de chocolate e nozes, trufas e frutas com chocolate
Brownie: derreta o chocolate em banho-maria, junte a manteiga derretida e misture. Bata os ovos com o açúcar até que obtenha um creme claro....
Calda de amora
Em uma panela, coloque a amora, o açúcar e a glicose.
Misture bem e deixe apurar por cerca de 20 minutos no fogo baixo ou...
Calda de chocolate
Em uma panela, coloque o açúcar, a água, misture e leve ao fogo médio.
Quando começar a ferver, retire a panela do fogo e acrescente...
Carolinas recheadas
Coloque em uma panela a água, a manteiga e leve ao fogo médio. Quando a manteiga derreter, acrescente a farinha de trigo e misture...
Carolinas recheadas com damasco
Coloque em uma panela a água, a manteiga e leve ao fogo médio. Quando a manteiga derreter, acrescente a farinha de trigo e misture...
Cassata com nozes
Em uma panela, misture o leite condensado, o leite, as gemas e deixe cozinhar por 15 minutos no fogo médio ou que engrosse.
Acrescente as...
Churros
Em uma panela, coloque a água, a manteiga, o açúcar, o sal e deixe ferver. Acrescente a farinha de trigo e, sem parar de...
Cones trufados
Derreta o chocolate branco em banho-maria, acrescente o creme de leite, o rum e misture bem até que fique homogêneo. Reserve.
Em seguida, derreta o...
Cookie de chocolate, nozes e aveia
Bata a manteiga com o açúcar e o açúcar mascavo. Acrescente o ovo e a essência. Junte o farelo de aveia, a farinha de...
Cookies de amêndoa e limão
Em um recipiente, misture bem a manteiga, o açúcar de confeiteiro, as raspas de casca de limão, a essência, o sal e a farinha...
Cookies de maçã
Misture em uma tigela a maçã, a farinha de trigo, o açúcar, o ovo, a manteiga, a canela e o fermento até que fique...
Creme brullé tradicional ou de doce de leite
Tradicional: aqueça o leite em uma panela com o creme de leite fresco e o açúcar até a temperatura em que seja possível ficar...
Creme brullé de milho
Retire o milho da espiga com o auxílio de uma faca e coloque no liquidificador. Acrescente o leite, o açúcar e bata até que...
Creme de abacate com linhaça
Bata no liquidificador o abacate, a banana e o suco de limão. Despeje a água aos poucos, sem parar de bater, até que fique...
Creme de chocolate com manga
Em uma tigela, misture o açúcar, a amêndoa, a farinha de trigo, a manteiga e o sal até que obtenha uma farofa. Deixe na...
Creme de coco com café
Em uma panela, coloque o café, o coco, o leite, o leite condensado, as gemas, a farinha de trigo, o sal e, mexendo sempre,...
Creme de Goiabada
Coloque em uma panela o leite, as gemas, a farinha, o amido e açúcar. Leve ao fogo e mexa sempre até engrossar. Desligue o...
Creme de limão
Misture em uma tigela o biscoito triturado e a margarina até que obtenha uma farofa.
Forre o fundo de um refratário. Reserve. Bata no liquidificador...
Creme de limão com farofa de nozes
Bata as claras em neve. Sem parar de bater, acrescente o leite condensado em fio e, em seguida, o suco de limão. Reserve.
Bata os...
Creme de manga com iogurte e hortelã
Bata no liquidificador a manga, o iogurte, o suco de limão e o leite de coco até que fique homogêneo.
Acrescente as folhas de hortelã...
Creme de nozes e laranja
Em uma panela, coloque o suco de laranja, o açúcar, a água, o amido e, mexendo sempre, deixe apurar no fogo médio até que...
