Porquinho à dorê

Tempere o porquinho com o suco de limão, o sal e a pimenta-do-reino. Reserve. Em uma tigela, misture bem a farinha de trigo, a sêmola,...

Bacalhoada fácil – “Família Telenta”

Misture em uma tigela o bacalhau, a batata, os pimentões, a cebola, o cheiro verde, o azeite de oliva e o sal. Coloque em um...

Robalo com banana da terra e creme de coco

Tempere o peixe com o sal, a pimenta-do-reino e, em seguida, passe na farinha de trigo. Aqueça o óleo e frite o peixe até...

Robalo com manga grelhada

Tempere o peixe com o vinho, o alho, o coentro, a páprica e o sal. Deixe marinar por 30 minutos. Em seguida, aqueça o azeite e...

Robalo com molho de moqueca e pupunha

Molho: em uma panela, refogue o alho no azeite, a cebola e o pimentão até murchar. Acrescente o tomate e o caldo de peixe...

Robalo grelhado com molho de ervas

Tempere os filés com o suco de laranja, o suco de limão, a cebola, o alho, o molho de soja, o dill, a noz...

Robalo no saquê

Limpe e retire as escamas do peixe. Coloque-o em uma travessa. Abra a parte interna do peixe e tempere com o sal e o suco...

Rolinho de peixe

Tempere os filés com o suco de limão, o sal e a pimenta-do-reino.Recheie cada filé com o queijo, o blanquet e enrole-o. Coloque os rolinhos...

Royal fish

Suflê: Em uma tigela, misture a mandioquinha, as gemas, o queijo, a manteiga, a maionese e o sal até que fique homogêneo. Incorpore as...

Salmão à Ivete

Separe 2/3 do salmão e corte essa parte em 4 pedaços deixando a pele para grelhar. Aqueça o azeite de oliva e grelhe o...

Salmão ao molho de maracujá com arroz integral

Tempere o salmão com o sal, aqueça o azeite de oliva e grelhe-o, virando-o de vez em quando. Reserve. Derreta a manteiga em outra...

Salmão com arroz de champanhe

Tempere o filé de salmão com o sal. Aqueça uma frigideira e grelhe o salmão do lado da pele até ficar crocante. Depois, vire...

Salmão com caviar de sagu

Tempere o salmão com sal, pressione o lado mais brilhoso da posta sobre o gergelim, aqueça o azeite em uma frigideira e grelhe as...

Salmão com farofa de pipoca

Salmão: Tempere o salmão com o sal e a pimenta-do-reino. Passe os filés nas claras levemente batidas e, em seguida, nos flocos de quinoa....

Salmão com molho de cogumelos

Em uma tigela, misture o molho de soja, o saquê, o açúcar mascavo e despeje sobre o peixe. Deixe marinar por 10 minutos. Aqueça uma...

Salmão crocante

Tempere as postas de salmão com sal. Passe cada uma na farinha de trigo e, em seguida, nos ovos batidos. Por último, passe as...

Salmão embrulhado

Tempere o filé de salmão com sal e pimenta do reino. Misture em uma tigela o vinho, o azeite, o suco de limão e a...

Salmão folhado

Tempere o salmão com o azeite, o suco dos limões, a mostarda, as raspas, o sal, a pimenta-do-reino e deixe descansar por 30 minutos. Fique...

Salmão com ratatouille

Tempere o salmão com o molho de soja, o suco de laranja, o gengibre e deixa marinar por 2 horas. Reserve. Aqueça em uma...

Salmão grelhado com gengibre

Em uma tigela, misture o suco de laranja, o molho de soja, o gengibre ralado, o mel, a mostarda e o sal. Cubra os filés...

Salmão grelhado com molho de maracujá

Em uma tigela, misture o suco de laranja, o molho de soja, o gengibre ralado, o mel, a mostarda e o sal. Cubra os filés...

Sardinha gratinada

Lave bem as sardinhas, corte-as ao meio e retire as escamas, a espinha central e o rabo. Divida-as em dois filés. Tempere as sardinhas com...