Porquinho à dorê
Tempere o porquinho com o suco de limão, o sal e a pimenta-do-reino. Reserve.
Em uma tigela, misture bem a farinha de trigo, a sêmola,...
Bacalhoada fácil – “Família Telenta”
Misture em uma tigela o bacalhau, a batata, os pimentões, a cebola, o cheiro verde, o azeite de oliva e o sal.
Coloque em um...
Robalo com banana da terra e creme de coco
Tempere o peixe com o sal, a pimenta-do-reino e, em seguida, passe na farinha de trigo. Aqueça o óleo e frite o peixe até...
Robalo com manga grelhada
Tempere o peixe com o vinho, o alho, o coentro, a páprica e o sal.
Deixe marinar por 30 minutos.
Em seguida, aqueça o azeite e...
Robalo com molho de moqueca e pupunha
Molho: em uma panela, refogue o alho no azeite, a cebola e o pimentão até murchar. Acrescente o tomate e o caldo de peixe...
Robalo grelhado com molho de ervas
Tempere os filés com o suco de laranja, o suco de limão, a cebola, o alho, o molho de soja, o dill, a noz...
Robalo no saquê
Limpe e retire as escamas do peixe. Coloque-o em uma travessa.
Abra a parte interna do peixe e tempere com o sal e o suco...
Rolinho de peixe
Tempere os filés com o suco de limão, o sal e a pimenta-do-reino.Recheie cada filé com o queijo, o blanquet e enrole-o.
Coloque os rolinhos...
Royal fish
Suflê: Em uma tigela, misture a mandioquinha, as gemas, o queijo, a manteiga, a maionese e o sal até que fique homogêneo. Incorpore as...
Salmão à Ivete
Separe 2/3 do salmão e corte essa parte em 4 pedaços deixando a pele para grelhar. Aqueça o azeite de oliva e grelhe o...
Salmão ao molho de maracujá com arroz integral
Tempere o salmão com o sal, aqueça o azeite de oliva e grelhe-o, virando-o de vez em quando. Reserve. Derreta a manteiga em outra...
Salmão com arroz de champanhe
Tempere o filé de salmão com o sal. Aqueça uma frigideira e grelhe o salmão do lado da pele até ficar crocante. Depois, vire...
Salmão com caviar de sagu
Tempere o salmão com sal, pressione o lado mais brilhoso da posta sobre o gergelim, aqueça o azeite em uma frigideira e grelhe as...
Salmão com farofa de pipoca
Salmão: Tempere o salmão com o sal e a pimenta-do-reino. Passe os filés nas claras levemente batidas e, em seguida, nos flocos de quinoa....
Salmão com molho de cogumelos
Em uma tigela, misture o molho de soja, o saquê, o açúcar mascavo e despeje sobre o peixe. Deixe marinar por 10 minutos.
Aqueça uma...
Salmão crocante
Tempere as postas de salmão com sal. Passe cada uma na farinha de trigo e, em seguida, nos ovos batidos. Por último, passe as...
Salmão embrulhado
Tempere o filé de salmão com sal e pimenta do reino.
Misture em uma tigela o vinho, o azeite, o suco de limão e a...
Salmão folhado
Tempere o salmão com o azeite, o suco dos limões, a mostarda, as raspas, o sal, a pimenta-do-reino e deixe descansar por 30 minutos.
Fique...
Salmão com ratatouille
Tempere o salmão com o molho de soja, o suco de laranja, o gengibre e deixa marinar por 2 horas. Reserve.
Aqueça em uma...
Salmão grelhado com gengibre
Em uma tigela, misture o suco de laranja, o molho de soja, o gengibre ralado, o mel, a mostarda e o sal.
Cubra os filés...
Salmão grelhado com molho de maracujá
Em uma tigela, misture o suco de laranja, o molho de soja, o gengibre ralado, o mel, a mostarda e o sal.
Cubra os filés...
Sardinha gratinada
Lave bem as sardinhas, corte-as ao meio e retire as escamas, a espinha central e o rabo. Divida-as em dois filés.
Tempere as sardinhas com...
