Ensopado de camarão

Em uma panela, aqueça o azeite e doure a cebola e o alho. Acrescente o tomate, o pimentão e refogue. Junte o leite de coco, o...

Bacalhau com creme de leite

Aqueça o óleo, frite a batata e coloque-a sobre um papel absorvente. Reserve. Em uma panela, aqueça o azeite de oliva e doure o alho...

Lula à dorê

Tempere a lula com o suco de limão, o sal e a pimenta-do-reino. Reserve. Em uma saco plástico, coloque a farinha de trigo, a sêmola,...

Bolinho de bacalhau e Bolinho de sardinha

Bolinho de bacalhau: em uma tigela, misture as batatas cozidas com o bacalhau e o ovo batido. Tempere com sal e cheiro verde. Molde...

Arroz de bacalhau

Em uma panela, doure o alho e a cebola no azeite. Junte o bacalhau e continue refogando. Em seguida acrescente o arroz, o tomate,...

Sardinha escabeche e Sardinha em conserva

Sardinha escabeche: em uma panela, coloque em camadas a cebola, o tomate, o pimentão, a sardinha, o alho, a alcaparra e a azeitona. Coloque...

Peixes empanados e Molho especial

Empanado simples: tempere o peixe com o alho, o suco de limão ou laranja e sal a gosto. Passe os peixes na farinha de...

Costelinha de tambaqui

Tambaqui: tempere as costelinhas de tambaqui com o limão, o alho e o sal. Isca: em uma tigela, misture a farinha de trigo, a farinha...

Bacalhau generoso

Batatas: em uma panela, coloque as batatas e cubra-as com água. Acrescente o tempero para legumes, misture bem e deixe cozinhar até que as...

Bacalhau com legumes

Cozinhe o bacalhau na água fervente. Retire o bacalhau da água e coloque as rodelas de batata para cozinhar. Numa travessa, distribua as rodelas de batata,...

Bacalhau à Brás e Bacalhau espiritual

Bacalhau à Brás: coloque as lascas de bacalhau de molho mantendo na geladeira de um dia para o outro. Troque a água de 6...

Bacalhau com brócolis

Coloque o bacalhau em uma panela com a água e deixe cozinhar por cerca de 10 minutos no fogo médio. Retire o bacalhau desta...

Bolos salgados

Atum: em uma tigela, misture o atum, a maionese, a salsa e a mostarda. Reserve. Frango: misture o frango desfiado com a maionese e o...

Camarão com chuchu

Tempere os camarões com o suco de limão, o coentro, o sal e a pimenta-do-reino. Reserve. Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a...