peixes e frutos do mar

Bacalhau à Gomes de Sá

1º passo: Dessalgue o bacalhau. Coloque o bacalhau em um recipiente com água e leve à geladeira por 48 horas,…

Bacalhau à Brás

1º passo: Dessalgue o bacalhau. Coloque o bacalhau em um recipiente com água e leve à geladeira por 48 horas,…

Pizza de caranguejo

Massa: Coloque em uma bacia a farinha de trigo, o sal e o fermento e misture por 1 minuto. Acrescente…

Picanha com farofa de camarão

Tempere a picanha com sal grosso. Em uma frigideira, aqueça o azeite e doure a picanha começando pela gordura. Deixe…

Bobó de camarão

Faça o caldo de legumes e, em uma panela, cozinhe bem a mandioca limpa e cortada em pedaços. À parte,…

Truta com legumes

Em uma panela média, coloque a água fria, o sal, a cebola, a truta e deixe ferver por aproximadamente 8…

Truta com batatas sauté e alcaparras

Em uma panela média, coloque a água fria, o sal, a cebola, a truta e deixe ferver por aproximadamente 8…

Truta com batata cozida e amêndoas:

Em uma panela média, coloque a água fria, o sal, a cebola, a truta e deixe ferver por aproximadamente 8…

Bacalhau frito

Em uma fritadeira, frite a posta de bacalhau, coloque em um prato e reserve. Em seguida, tempere as batatas já…

Bacalhau com vinho branco

Em uma frigideira, doure o alho no azeite, coloque as lascas de bacalhau, deixe dourar todos os lados por aproximadamente…

Arroz de bacalhau

Em uma frigideira, doure o alho no azeite, acrescente as lascas de bacalhau, deixe dourar todos os lados por aproximadamente…

Bolinho de bacalhau com queijo

Esprema as batatas e misture o sal nas batatas, ainda quente. Acrescente o bacalhau, a salsa, a cebolinha e a…

Camarão com molho de moqueca

Em uma frigideira, doure os camarões no azeite com o coentro e reserve. Em outra frigideira, refogue cebola, tomate e…

Bolinho de vatapá

Em uma panela, dê o ponto de bolinho com a farinha de trigo. Faça os bolinhos no formato desejado. Em…