Medalhões com molho de queijo

Tempere os medalhões com o alho, o sal, a pimenta-do-reino e enrole cada um em uma fatia de bacon. Aqueça o azeite de oliva e...

Medalhões com molho de shiitake

Tempere os medalhões com o alho, o sal, a pimenta-do-reino e enrole cada um em uma fatia de bacon. Você pode prendê-los com um o...

Medalhões com molho madeira

Tempere a carne com o sal e a pimenta-do-reino. Aqueça a manteiga em uma panela e doure a carne, virando-a de vez em quando, até...

Medalhões de salmão

Tempere o salmão com o mel, a mostarda e o sal. Corte tiras de filé de aproximadamente 2 cm. Modele como um medalhão e leve à...

Mexidão mineiro

Em uma frigideira grande, coloque a manteiga de garrafa, o lombo, o alho e refogue. Acrescente os ovos e mexa. Adicione a carne de...

Moqueca de cação

Tempere as postas com o suco de limão, o alho e o sal. Coloque uma camada de fatias de cebola em uma panela, cubra com...

Moqueca de camarão

Coloque em uma travessa o camarão, o pimentão, a cebola, o suco de limão, metade do azeite de oliva, o sal e a pimenta-do-reino. Deixe...

Moqueca de filhote paraense

Tempere o peixe com o vinho branco, o suco de limão, o alho, o sal e deixe descansar por 10 minutos. Em uma panela, aqueça...

Moqueca de frutos do mar

Polvo: limpe bem as ventosas do polvo para não ficar areia. Coloque-o numa panela de pressão com água e quando começar a fazer barulho,...

Moqueca de peixe

Tempere as postas de peixe com o suco de limão, o alho e o sal. Coloque uma camada de fatias de cebola em uma panela,...

Músculo ao vinho

Em uma panela de pressão, aqueça o azeite e dourar bem o músculo e o bacon. Acrescente o alho e a cebola, refogue-os e, em...

Músculo com polenta

Músculo: Aqueça o azeite em uma panela de pressão e doure a carne. Coloque o alho, a cebola e refogue. Na sequência, coloque a...

Namorado recheado com farofa de damasco

Farofa: Frite o bacon na própria gordura, junte a cebola, a manteiga e deixe a cebola murchar. Junte a farinha de milho e misture....

Ovo à milanesa com molho tártaro

Passe cada ovo cozido na farinha de trigo, no ovo batido e, por último, na farinha de rosca. Frite os ovos no óleo quente...
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