Frango com molho de cenoura

Tempere o filé de peito com sal a gosto, e doure em uma frigideira com um fio de óleo. Em uma panela, cozinhe a...

Codornas com arroz e amêndoas

Tempere as codornas com o alho, o sal e a pimenta-do-reino. Aqueça o azeite em uma panela e refogue a cebola. Acrescente as codornas e...

Pato confit com quinoa

Torresmo de pato: Em uma panela, coloque as peles de pato picadas e deixe no fogo baixo, fritando lentamente, até ficar crocante. Quinoa: Ferva água...

Galeto com couscous

Galeto: Em um recipiente, coloque os galetos, o alho, as ervas, a mostarda, o curry, o vinho branco e o sal. Deixe marinar por...

Galeto Frito

Em um bowl, misture todos os ingredientes e deixe o galeto marinando por no mínimo 2 horas e meia na geladeira. Amarre as coxas...

Trigo frique

Na panela de pressão, coloque uma colher de manteiga e refogue uma cebola e um alho. Acrescente louro, pimenta síria, sal e o frango...

Frango da Anilda

Tempere o frango com o alho, o sal e a pimenta-do-reino. Aqueça o óleo e frite os cubos de frango. Reserve. Em uma panela, aqueça...

Cogumelos recheados de frango com creme de vinho

Retire o talo dos cogumelos e cavar um pouco o seu fundo. Reserve. Em uma frigideira, aqueça o azeite e frite o frango. Acrescente a...

Estrogonofe Nutritivo

Refogue a cebola até ficar transparente, acrescente o frango e refogue bem. Adicione 1/2 copo com água. Espere cozinhar bem. Após isso, acrescente os...

Sanduíche de Frango com Picles de Cebola

Tempere o sassami com sal a gosto. Doure-o em uma frigideira com um fio de óleo. Coloque as fatias de muçarela e deixe até...

Peru assado com Farofa de Provolone + Pernil de Leitoa + Molho Natalino

Peru assado com Farofa de Provolone Peru Em uma tigela grande, tempere o peru com o vinho branco, a salsa, o alho, o alecrim e a...

Sobrecoxa ensopada com milho

Em uma frigideira alta, coloque metade da manteiga e o azeite e doure as sobrecoxas começando pela pele. Após seladas por completo, retire, reserve...

Coxas de Frango Crocante

Tempere as coxas com sal gosto. Coloque-as em uma panela com cebola, alho, tomate pimentão e salsinha. Cubra com água e deixe em fogo...

Ensopado de Frango

Tempere o frango com sal a gosto. Coloque a cebola no óleo frio e em seguida ligue o fogo. Frite o frango no óleo...
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