aves

Sanduíche de Frango Crocante

Frango Tempere a sobrecoxa com limão e sal a gosto. Em um bowl, misture a água com o amigo, a…

Sobrecoxa ensopada com milho

Em uma frigideira alta, coloque metade da manteiga e o azeite e doure as sobrecoxas começando pela pele. Após seladas…

Tortas

Massa tradicional: Em um bowl, coloque a farinha de trigo, a manteiga, fermento e o creme de leite. Misture tudo…

Coxa e sobrecoxa na cachaça

Bata todos os ingredientes no liquidificador, para fazer uma “pasta”. Coloque a pasta nas sobrecoxas e marine por 24hs. Retire…

Carnes e Legumes na chapa

LINGUIÇA Em uma frigideira doure todos os ingredientes com um fio de azeite até ficarem dourados. FRANGO Tempere o frango…

Fricassé de Calabresa

MOLHO DE CALABRESA Em uma panela, refogue a cebola no azeite com a semente de erva-doce. Junte a linguiça, refogue…

Fricassé de frango tradicional

FRANGO Em uma panela, refogue o alho, a cebola e alho poró no azeite. Junte o frango desfiado, o tomate,…

Frango com molho de cenoura

Tempere o filé de peito com sal a gosto, e doure em uma frigideira com um fio de óleo. Em…

Coxa e Sobrecoxa assadas

Em uma assadeira disponha as coxas e sobrecoxas . Misture a maionese com a sopa de cebola e espalhe sobre…

Sobrecoxas recheadas

Tempere as sobrecoxas com alecrim e sal gosto. Em seguida recheie com a vagem, bacon e cenoura. Enrole a sobrecoxa…

Ensopado de Frango

Tempere o frango com sal a gosto. Coloque a cebola no óleo frio e em seguida ligue o fogo. Frite…

Coxas de Frango Crocante

Tempere as coxas com sal gosto. Coloque-as em uma panela com cebola, alho, tomate pimentão e salsinha. Cubra com água…

Bobó de Frango

Em uma panela misture mandioca cozida com a água morna e o caldo frango, deixe em fogo baixo e reserve.…

Espetinhos

LINGUIÇA COM QUEIJO Misture a linguiça sem pele com queijo prato ralado e divida em 6 partes. Abra 6 pedaços…