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Polpetone de Frango Recheado com Muçarela

Polpetone: Em uma tigela grande, misturar a carne, a sopa de cebola, a cebola ralada, o ovo, o pão amanhecido…

Ensopado de frango (Galinha com pirão de parida)

Tempere a galinha com sal, pimenta e suco de limão. Deixe descansar por 15 minutos. Em uma panela, aqueça óleo…

Frango xadrez na chapa

Em uma chapa grande, doure o frango no azeite e reserve. Em outra panela, doure a cebola, os pimentões e…

Galeto Frito com Canjica Salgada

Em um bowl, misture todos os ingredientes e deixe o galeto marinando por no mínimo 2 horas e meia na…

Sobrecoxas com Bacon

Tempere as sobrecoxas com sal a gosto. Em uma panela com água fervente, coloque as sobrecoxas e deixe por 3…

Frango Caprese

Com o auxílio de uma faca, faça alguns cortes na parte superior sem cortar o fundo. Em cada incisão, disponha…

Estrogonofe de Frango com Provolone

Em uma panela, aqueça o azeite e doure as tiras de frango. Junte o alho e a cebola e refogue…

Molho de espinafre, camarão moído, fufu de milho com galinha ou coxão mole refogado

Separe as folhas de espinafre do caule, lave bem e ferva em 5 copos de água. Coloque o bicarbonato, acrescente…

Arroz cremoso com frango e calabresa

Em uma panela de fundo grosso, doure a calabresa e as coxinhas no azeite. Reserve. Refogue todos os ingredientes, junte…

Frango com molho de cebola

Em uma travessa, tempere o frango com alho, sal, pimenta e azeite e reserve. Aqueça uma panela funda e coloque…

Sanduíche de Frango Crocante

Frango Tempere a sobrecoxa com limão e sal a gosto. Em um bowl, misture a água com o amigo, a…

Sobrecoxa ensopada com milho

Em uma frigideira alta, coloque metade da manteiga e o azeite e doure as sobrecoxas começando pela pele. Após seladas…

Tortas

Massa tradicional: Em um bowl, coloque a farinha de trigo, a manteiga, fermento e o creme de leite. Misture tudo…

Coxa e sobrecoxa na cachaça

Bata todos os ingredientes no liquidificador, para fazer uma “pasta”. Coloque a pasta nas sobrecoxas e marine por 24hs. Retire…