Carnes e omeletes

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Picadinho de carne

Em uma panela de pressão, doure a carne no azeite. Acrescente o alho, a cebola,…

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Picadinho de filé-mignon ao barbecue

MOLHO BARBECUE Misture todos os ingredientes em uma panela. Deixe em fogo baixo até ferver.…

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Bisteca Fiorentina

Tempere os t-bones com sal e besunte com azeite e deixe marinando por 30 minutos.…

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Bisteca Suína

Em uma tigela, misture o alho amassado com o gengibre ralado, o limão, o azeite…

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Fricassé de carne com ervilhas

CARNE Em uma panela, refogue o alho, a cebola e alho-poró no azeite. Junte a…

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Fricassé de Calabresa

MOLHO DE CALABRESA Em uma panela, refogue a cebola no azeite com a semente de…

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Fricassé de frango tradicional

FRANGO Em uma panela, refogue o alho, a cebola e alho poró no azeite. Junte…

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Escalope de filé-mignon e Risoto de queijo

Escalope de filé-mignon Passe os escalopes levemente na farinha de trigo e frite em fogo…

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Lombo oriental

Em uma chapa quente, chapeie com um pouco de azeite os pimentões, cebola e a…

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Carne assada na cerveja

Pique os temperos e os legumes e coloque em uma vasilha junto com a carne…

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  • peixes e frutos do mar

Tilápia com molho de alcaparras

Tempere o peixe com o sal, limão, gengibre e o alho. Empane os filés no…

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Frango com molho de cenoura

Tempere o filé de peito com sal a gosto, e doure em uma frigideira com…

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Picanha Suína ao molho de laranja

Tempere a picanha com cachaça, limão e sal a gosto, prepare na chapa com um…

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Filé-mignon ao molho de vinho

Tempere os bifes com sal a gosto e prepare até o ponto desejado. Em uma…