Salada de feijão fradinho
Em uma frigideira, doure o alho no azeite. Junte a cebola, a ervilha torta, o tomate cereja, e o feijão. Tempere com sal a...
Nhoque de banana da terra com queijo coalho e melado de cana
Coloque as bananas da terra com casca no forno a 180 graus por 15 minutos. Retire as bananas do forno, tire a casca e...
Pizza saudável
Em um liquidificador, coloque os ovos, o óleo, a água, a batata doce o inhame espremido e bata por 3 minutos ou até ficar...
Rolinho de peixe
Peixe: tempere o peixe com sal a gosto. Reserve. Coloque as tiras de legumes e faça um rolinho. Coloque os rolinhos lado a lado...
Cuscuz de legumes
Em uma panela, aqueça o azeite e refogue o alho poró, o extrato de tomate e o caldo de legumes. Em seguida, acrescente a...
Crepioca
Em um recipiente, bata as claras, gemas, óleo de coco e com a pitada de orégano. Em seguida, coloque a farinha de tapioca. Misture...
Salada colorida com paillard
Salada: em uma tigela, junte os repolhos com a cenoura ralada, e a maçã. Para o molho, misture o iogurte com o limão espremido,...
Saladas no pote
Monte as saladas em camadas nos potes. Em um pote separado, junte os ingredientes dos molhos e tempere quando for comer.
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Moussaka
Carne: em uma panela, frite a carne com o azeite e as cebolas. Refogue a carne e acrescente os demais ingredientes. Reserve.
Molho: em uma...
Canelone de berinjela e Canelone de abobrinha
Canelone de berinjela
Canelone: em uma tigela, tempere o queijo branco com as azeitonas, o manjericão, o azeite e o sal. Recheie as fatias de...
Quibe de berinjela e Maionese de ervas
Quibe de berinjela: cozinhe a berinjela em água com sal até ela ficar macia. Escorra e reserve. Refogue a cebola e a salsa e...
Moqueca capixaba e Pirão
Moqueca capixaba: em uma tigela tempere o peixe com limão alho e sal. Em uma panela, coloque o azeite, o óleo de urucum, disponha...
Bolo de abobrinha e Frango grelhado
Bolo de abobrinha: em uma panela, refogue a cebola no azeite e em seguida junte a abobrinha e refogue por 5 minutos. Acrescente o...
Proteína de soja xadrez e Picadinho
Proteína de soja xadrez: em uma panela, doure cebola e alho no azeite. Junte os pimentões e o tomate e refogue mais pouco. Acrescente...
Pimentão recheado
Em uma panela, aquece o azeite e refogue o alho e a cebola. Acrescente a carne moída e frite até perder toda a água....
Panqueca integral
Massa: em um liquidificador bata o leite, os ovos, o azeite, as farinhas e o sal. Coloque a massa em uma tigela e deixe...
Ceviche de banana da terra
Corte as bananas, cebola e o tomate em cubos pequenos. Em seguida, acrescente a cebolinha o coentro e a pimenta. Misture tudo e acrescente...
Beringela recheada
Corte as beringelas em canoa retirando o miolo para rechear.
Em uma panela, refogue alho, cebola, tomate e o miolo da berinjela no azeite.
Desligue o...
Moqueca de banana da terra e palmito pupunha
Em uma panela, aqueça o azeite de dendê e coloque os pimentões, cebola e o tomate e refogue. Acrescente o alho e refogue. Em...
Wraps
Wrap de filé mignon: leve a carne para grelhar e monte o wrap.
Wrap de frango: faça o guacamole com abacate, tomate, cebola e limão,...
Churrasco de Legumes e Vegetais e Molhos para Churrasco de Legumes
Aqueça uma chapa de ferro por 10 minutos em fogo alto. Disponha os legumes e os vegetais e deixe até o ponto desejado. Finalize...
Legumes recheados
Frango: em uma panela, refogue a cebola e o alho no azeite, junte o peito de frango picado e deixe até dourar. Acrescente o...
