Legumes com molho de queijo

Cozinhe separadamente os legumes na água fervente até que estejam macios e acomode-os em um refratário. Reserve. Aqueça a manteiga e doure a farinha de...

Cenoura sauté

Em uma panela, aqueça a manteiga e refogue a cenoura por 2 minutos. Junte a cebolinha, o sal e misture.

Couve-flor gratinada

Cozinhe a couve-flor na água com sal até que fique al dente. Recheie-a com o queijo tipo mussarela, o presunto, o tomate e coloque-a em...

Chuchu gratinado com parma

Descasque, retire o miolo (parte branca) e corte os chuchus em cubos. Coloque-os em uma panela com a cebola, o azeite, o sal, misture e...

Batatinhas assadas

Lave as batatas, fure-as com o auxílio de um garfo (isso fará com que o azeite penetre mais nas batatas) e coloque-as em um...

Batata recheada com cheddar

Lave as batatas e embrulhe-as com papel alumínio. Coloque-as em uma assadeira e leve ao forno preaquecido (200 ºC) por cerca de 60 minutos 30...

Batatas com alecrim

Cozinhe as batatas na água fervente até que estejam macias. Em uma frigideira, aqueça o azeite e frite as batatas cortadas ao meio. Acrescente o sal,...

Batata rosti

Cozinhe as batatas com casca na água fervente com o sal até que fiquem macias. Retire a panela do fogo, escorra a água das...

Batata cremosa com espinafre

Em um refratário coloque as fatias de batata, a água e leve ao forno de microondas por 6 minutos, mexendo de vez em quando,...

Batata à moda libanesa

Cozinhe as batatas na água com a casca. Em seguida, descasque-as e amasse-as com um garfo. Reserve. Em uma frigideira, aqueça o azeite e o óleo....

Polenta cremosa

Em uma panela, refogue a cebola no azeite. Acrescente o caldo de carne, as costelinhas de porco e a água quente. Deixe cozinhar no fogo...

Polenta com queijo

Em uma panela, ferva a água com o fubá e deixe cozinhar com o caldo de galinha, mexendo sempre para não empelotar, até que...

Polenta com molho de calabresa

Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola. Acrescente o caldo de costela dissolvido na água fervente, o fubá aos poucos e, mexendo...

Polenta com linguiça

Ferva a água em uma panela e acrescente a farinha de milho aos poucos, mexendo sempre para não empelotar. Em seguida, acrescente o sal e...