PICADINHO DE MIGNON COM PASTEL DE BANANA E FAROFA DE ALHO
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PICADINHO DE MIGNON Tempere os cubos de filé mignon com sal, pimenta e páprica. Aqueça uma panela com azeite e doure os…
PARMEGIANA DE BERINJELA E BATATAS DE FRIGIDEIRA
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RECEITAS DO CHEF GUTO Separe duas frigideiras grandes e fundas. Em uma, coloque o azeite, o alho, uma pitada de sal, as…
CONCHIGLIONE DE QUEIJO E PRESUNTO
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RECEITAS DO CHEF GUTO Cozinhe as conchigliones com água salgada por 07 minutos e reserve. num bowl, coloque todos os ingredientes do…
RISOTO NA TÁBUA
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RECEITAS DO CHEF GUTO Confite os tomates e as abobrinhas em duas frigideiras grandes, separadamente. Coloque o açúcar, o sal e o…
TORTA DE LIQUIDIFICADOR COM IOGURTE
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RECEITAS DO CHEF GUTO MASSA: No liquidificador, bata o iogurte, os ovos, o leite, o azeite de oliva, a farinha de trigo…
PIZZA NA FRIGIDEIRA DA MARIA
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Em uma tigela, misture a farinha com a manteiga, o sal e o leite. Sove até a massa ficar lisa e soltando…
TILAPIA “PIZZA”
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RECEITAS DO CHEF AMON Espalme o peixe, comece um corte pela parte inferior, junto à espinha e siga até o final do…
INVOLTINI DE TILÁPIA COM LEGUMES
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RECEITAS DO CHEF AMON MODO DE PREPARO DO RECHEIO (PEIXE): Cubra o fundo da frigideira com azeite de oliva. Refogue a cebola…
PENNE À ROMANESCA
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RECEITAS DO CHEF JULIANO BRÁS Em uma panela, aqueça 4 colheres de azeite e doure o alho e a cebola e, em…
ESPAGUETE CREMOSO COM CAMARÃO E PROVOLONE
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RECEITAS DO CHEF JULIANO BRÁS Em uma panela com água fervente, suco de 6 limões e 1 colher de sal, cozinhe os…
FILÉ DE COSTELA GRELHADO, ARROZ COM CASTANHA-DO-PARÁ, BRÓCOLIS E CREME DE ALHO
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RECEITAS DO CHEF JULIANO BRÁS FILÉ DE COSTELA: Tempere a carne com sal a gosto e grelhe em uma frigideira bem quente…
PICADINHO DE FILÉ, ARROZ COM ALHO, FAROFINHA CROCANTE, OVO E TOMATES FRESCOS
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RECEITAS DO CHEF JULIANO BRÁS PICADINHO: Tempere o filé com sal e pimenta a gosto e doure na manteiga, assim que estiver…
BATATA-DOCE RECHEADA COM FRANGO CREMOSO
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RECEITAS DO CHEF OLIVARDO Pré-aqueça o forno a 200ºC por 15 minutos. Forre uma assadeira com papel antiaderente ou unte com azeite….
SOPA DE PEDRA
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RECEITAS DO CHEF OLIVARDO Corte em pequenas rodelas a linguiça, o bacon e as orelhas de porco. Leve o feijão para cozinhar…
LINGUIÇA RECHEADA COM BATATAS AO MURRO
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RECEITAS DO CHEF OLIVARDO Em uma frigideira aquecida, coloque um fio de azeite e sele as linguiças de todos os lados. Enquanto…
BACALHAU COM NATAS
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RECEITAS DO CHEF OLIVARDO Em uma frigideira, despeje o azeite. Doure as lascas de bacalhau até ficarem cozidas e começar a abrir…
BISCOITO RECHEADO DE CEREJA
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RECEITAS DO CHEF LINO Faça uma montanha com a farinha e o fermento e misture com as gemas batidas com o açúcar,…
ESCAROLA REFOGADA COM BACON
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RECEITAS DO CHEF LINO Comece refogando os pedaços de pancetta na frigideira, junte a pimenta picada e a escarola e abafe com…
ESPAGUETE COM POLPETINHAS DE QUEIJO
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RECEITAS DO CHEF LINO Amasse bem o alho, misture tudo e trabalhe a massa até ficar homogênea. Deixe descansar por 10 minutos,…
MACARRÃO ORELHINHA COM ABOBRINHA E QUEIJO
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RECEITAS DO CHEF LINO Doure a pancetta com um pingo de azeite, acrescente a cebola ralada e depois a abobrinha. Em outra…
