Peixe assado com Farofa de banana
Peixe: em um recipiente, tempere o peixe com o limão espremido, o alho picado e o sal a gosto. Coloque o ramo de coentro...
Arroz com polvo
Em uma panela de pressão, coloque o polvo, a cebola cortada ao meio, os ramos de alecrim, tampe a panela e leve ao fogo.
Assim...
Yakisoba misto
Em uma panela com água e sal, cozinhe o macarrão e reserve. Em uma frigideira, coloque o óleo e óleo e doure o contra...
Rolinho primavera com molho agridoce
Recheio: em uma panela, coloque o óleo e doure o filé mignon. Coloque os legumes e deixe tudo murchar. Coloque a cebolinha e o...
Bolo de tapioca gelado
Massa
Em um bowl, coloque a tapioca e o leite quente.
Misture e deixe hidratar por 15 minutos.
Mexa de 5 em 5 minutos.
Reserve....
Feijoada
Feijão: deixe o feijão de molho em água por 6 horas. Dispense a água. Coloque o feijão em uma panela de pressão com água,...
Rocambole de carne moída
Umedeça as fatias de pão com o leite e desfaça em uma vasilha. Adicione a carne, a sopa-creme, o ovo ligeiramente batido com um...
Bolo de laranja
Corte os filetes brancos do meio, a columela, retire também as sementes.
Reserve 2 partes com a casca.
As outras 2 partes, retire as...
Torta de liquidificador
Recheio: em uma frigideira, refogue a cebola e o tomate no azeite. Junte as azeitonas, o requeijão e tempere com cheiro verde e sal...
Bolinho de Arroz Cremoso
Em uma panela derreta a manteiga, refogue a cebola e acrescente a farinha de trigo e mexa por 3 minutos.
Adicione o leite aos poucos,...
Ovos ao molho
Em uma frigideira, refogue cebola, alho-poró e alho no azeite.
Junte o pimentão e refogue até murchar.
Acrescente o molho de tomate e deixe em...
Macarrão ao Molho Fricassé
Em liquidificador bata o milho com água e o alho.
Passe pela peneira e reserve o liquido.
Em uma panela, refogue a manteiga com...
Filé mignon ao molho madeira com purê de mandioquinha
Filé: em uma travessa, tempere o filé com sal. Aqueça bem uma frigideira, coloque o azeite e a manteiga e doure a peça inteira....
Quiche light de legumes
Massa: em um recipiente, coloque as farinhas e junte os demais ingredientes da massa, misture com as mãos até ficar uma massa homogênea. Em...
Rocambole de Massa de pastel
Abra a massa de pastel e pincele-a com azeite. Disponha sobre a massa as fatias de muçarela e presunto, espalhe as rodelas de tomate...
Risoto de palmito
Caldo de legumes: aqueça a água em uma panela grande, coloque os talos de salsão, a cenoura, a batata, a cebola, os tabletes de...
Requeijão caseiro
Em uma panela, coloque o leite, o amido de milho, a manteiga, o sal e, mexendo sempre, deixe apurar no fogo médio até que...
Arroz Biro-Biro
Tempere os ovos com sal a gosto. Coloque o azeite em uma frigideira antiaderente. Faça uma omelete e corte em tiras finas. Reserve. Em...
Feijão tropeiro
Em uma panela, aqueça o azeite, frite o bacon e doure a cebola e o alho.
Acrescente o feijão, a couve, o tomate, a farinha...
Bombom de alcatra com Molho de alho e Farofa de banana
Bombom de alcatra: aqueça a grelha, tempere com o sal grosso (deixe por alguns minutos). Coloque na grelha. Vire assim que notar o suco...
Fricassé de frango tradicional
FRANGO
Em uma panela, refogue o alho, a cebola e alho poró no azeite. Junte o frango desfiado, o tomate, e molho de tomate. Deixe...
Salpicão de Natal
Em uma tigela, misture a batata, com a cenoura, a cebola, a vagem, a maçã verde, o salsão, o tender, a uva passa e...
