Bolo de abobrinha e Frango grelhado
Bolo de abobrinha: em uma panela, refogue a cebola no azeite e em seguida junte a abobrinha e refogue por 5 minutos. Acrescente o...
Cupim de panela, Cupim assado e Farofa de banana
Cupim de panela: corte a peça de cupim ao meio e tempere com o sal grosso a gosto. Em uma panela de pressão, aqueça...
Cuscuz paulista
Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola, o alho, o alho poró e a cebolinha.
Em seguida, acrescente o atum, a sardinha,...
Contra filé com Manteiga de ervas
Contra filé: corte a carne em bifes, na espessura desejada. Tempere com sal a gosto. Aqueça bem uma frigideira, coloque o azeite e em...
Estrogonofe da dona Sonia
Estrogonofe: tempere a carne com alho, shoyo e sal. Em uma panela, doure a cebola na manteiga. Acrescente a carne e doure tudo junto....
Torta Madalena
Misture as batatas cozidas e espremidas com o creme de leite e a manteiga, tempere com sal a gosto e reserve. Em uma panela,...
Arroz de forno
Arroz: em uma panela, aqueça o azeite e cozinhe rapidamente o alho e a cebola. Adicione o arroz, refogue novamente por alguns segundos....
Berinjela recheada com carne moída
Corte as berinjelas ao meio, coloque em uma assadeira e regue com o azeite. Leve ao forno (180º) por 10 minutos. Retire o miolo...
Batatas assadas recheadas
Passe o papel alumínio em volta das batatas. Asse em forno médio até ficarem macias. Faça um corte na parte de cima da batata...
Arroz à grega
Em uma panela, aqueça a manteiga com o óleo em fogo médio e refogue o alho, a cebola e o pimentão até amaciar. Adicione...
Feijão tropeiro
Em uma panela, aqueça o azeite, frite o bacon e doure a cebola e o alho.
Acrescente o feijão, a couve, o tomate, a farinha...
Ossobuco com polenta
Ossobuco: tempere o ossobuco com sal. Empane na farinha e tire o excesso. Em uma frigideira, frite o ossobuco no azeite e reserve....
Farofa de abacaxi com bacon
Em uma panela, coloque o abacaxi, o açúcar e deixe apurar por 10 minutos no fogo médio.Escorra e reserve.
Aqueça a manteiga em outra panela...
Pimentão recheado
Pimentões: corte os pimentões ao meio e tire a parte branca e as sementes. Reserve.
Recheio de carne: misture a carne, o pão, a cebola,...
