Risoto de palmito
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Caldo de legumes: aqueça a água em uma panela grande, coloque os talos de salsão, a cenoura, a batata, a cebola, os…
Farofa de bacon e ovos
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Em uma panela, doure o bacon na manteiga. Acrescente a cebola picada e refogue mais um pouco. Junte a couve, a farinha…
Marmitas fit
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Abobrinha recheada: corte o meio da abobrinha para que possam ser recheadas. Afervente-as por 3 minutos em água com sal. Reserve. Em…
Pamonha de forno com linguiça acebolada
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Pamonha: bata no liquidificador o milho com o leite. Em uma panela, refogue alho misture os demais ingredientes e deixe cozinhar. Cobertura:…
Cestinha de batata com carne de panela
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Carne de panela: na panela de pressão, refogue o bacon e adicione o alho, a cebola, a páprica, o extrato de tomate….
Lasanha de berinjela
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Berinjela: tempere a berinjela com sal a gosto. Empane-as passando na farinha de trigo, depois nos ovos batidos e novamente na farinha…
Berinjela gratinada com creme de Palmito
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Corte as berinjelas ao meio, retire o miolo das berinjelas para que fiquem como canoas. Escalde as berinjelas em água fervente e…
Polenta na tábua com molho duas linguiças
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Polenta: em uma panela, aqueça a água com o caldo de legumes. Acrescente o fubá pré-cozido, mexendo sempre, até que comece a…
Lasanha de polenta
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Polenta: em uma panela, aqueça o leite com o sal, acrescente o fubá pré-cozido, mexendo sempre, até que comece engrossar. Por fim…
Peixe com farofa de camarão e banana embrulhados na folha de bananeira
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Peixe com farofa de camarão e banana embrulhados na folha de bananeira: passe a folha de bananeira no fogo para que as…
Arroz de taioba
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Refogue o alho e a cebola no azeite. Junte o arroz e frite por alguns minutos. Junte o dobro de água. Cozinhe…
Vinagrete de feijão fradinho
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Misture todos os ingredientes até incorporá-los bem.
Yakisoba vegetariano
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Em uma panela com água e sal, cozinhe o macarrão e reserve. Em uma frigideira, coloque o óleo e acrescente a ervilha…
Picadinho brasileiro e Farofa de bacon com banana
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Picadinho brasileiro: tempere a copa lombo com sal a gosto. Em uma panela, aqueça o azeite e doure toda a carne. Junte…
Picadinho coreano
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Picadinho: junte todos os ingredientes até envolver toda a carne e leve ao fogo até dourar, reserve. Arroz: cozinhe o arroz até…
Abobrinha louca
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Em uma frigideira, aqueça o azeite e doure a abobrinha e a cebola. Reserve. Em uma tigela, monte camadas de abobrinha, cebola,…
Maminha com molho de cerveja e Legumes
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Maminha: esquente bem uma frigideira alta, salpique sal e coloque a maminha com a parte da gordura virada para baixo. Salpique sal…
Sobrecoxas recheadas com farofa
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Frango: tempere as sobrecoxas com alecrim e sal gosto e reserve. Farofa: em uma panela, doure o bacon e seguida, acrescente a…
Quibe de couscous marroquino
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Massa: em uma tigela, misture bem todos os ingredientes. Unte uma assadeira com azeite, coloque metade da massa, coloque o recheio e…
Filé mignon recheado e Mandioca gratinada
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Filé mignon recheado: tempere a carne com sal e pimenta a gosto. Abra a manta e recheie com o tomate seco, o…
Risoto de frutos do mar
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Caldo de legumes: em uma panela, coloque todos os ingredientes. Quando ferver, deixe em fogo baixo por 30 minutos. Frutos do mar:…
Quibe de forno e Quibe de batata
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Quibe de forno: misture a carne com o trigo, o alho frito, a hortelã e o sal. Coloque metade da massa em…
