Mandioca

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Bobó de mandioca:

No liquidificador, bata as beterrabas com água. Coe o suco na peneira, aqueça na panela…

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Carne de sol com mandioca cozida

Carne de sol caseira: Corte o coxão mole em bifes com altura de no máximo…

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Nhoque de mandioca com ragu de costela

Tempere a costela com sal e pimenta. Em uma panela não muito funda, coloque um…

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Rabada com mandioca

Em uma panela, ferva os 2 litros de água com o sal grosso. Coloque os…

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Mandioca frita com carne seca (Brasil)

Cozinhe a mandioca. Desfie a carne seca já sem sal. Pique a cebola. Em uma…

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Mandioca rosti

Rale a mandioca crua, misture a cebola laminada e tempere com sal, pimenta-do-reino, azeite e…

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Peixe com farofa de camarão e banana embrulhados na folha de bananeira

Peixe com farofa de camarão e banana embrulhados na folha de bananeira: passe a folha…

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Filé mignon recheado e Mandioca gratinada

Filé mignon recheado: tempere a carne com sal e pimenta a gosto. Abra a manta…

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Escondidinho de carne seca

Mandioca: bata no liquidificador pequenas porções de mandioca com o leite. Não exagere na quantidade…

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Vaca atolada

Tempere a costela com alho, sal e suco de limão. Em uma panela de pressão,…

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Vaca atolada

Tempere a costela com alho, sal e suco de limão. Em uma panela de pressão,…

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Bobó de camarão e Bobó de frango

Bobó de camarão: em uma panela, refogue a cebola e o alho no azeite, acrescente…

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Almôndegas de mandioca

Massa: em uma panela com água e sal, cozinhe a massa desejada até ficar “al…

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Torta madalena

Torta: em uma panela, coloque o inhame, a batata, o leite, o creme, a manteiga…