Escabeche de Berinjela

Corte a berinjela em tirinhas e deixe de molho na água com sal. Enquanto isso, em um bowl, misture as cebolas com os pimentões e...

Babaganuche (patê de berinjelas)

Lave bem as berinjelas e queime-as na chama do fogão. Deixe esfriar, retire a casca e amasse o restante da berinjela. Misture essa pasta...

Lasanha de Berinjela

BERINJELA Tempere a berinjela com sal a gosto. Empane-as passando na farinha de trigo, depois nos ovos batidos e novamente na farinha de trigo. Frite-as em óleo...

Tortellini ao brodo de legumes

Massa: Em um bowl, misture com as mãos a farinha e os ovos até ficar uma massa homogênea. Cubra a massa e deixe descansar por...

Yakisoba de linguiça

Em uma panela com água e sal, cozinhe o macarrão e reserve. Em uma frigideira, coloque o óleo e doure a calabresa, depois coloque...

Mortadela com tomate seco

Na chapa, esquente o pão e derreta os ingredientes. Em seguida, monte o sanduíche.

Mortadela salada

Monte o sanduíche.

Espetinho de Peixes

Tempere os peixes com limão e sal a gosto. Monte os espetinhos intercalando o peixe com os pimentões e a cebola. Doure em uma...

Nhoque de beterraba

Nhoque Em um bowl, junte a batata, a beterraba, os ovos, a fécula de batata e a farinha de trigo. Misture bem até que fique...

Bife Baiano

Tempere os bifes com sal a gosto. Em uma panela faça camadas de cebola, pimentões, tomates e bifes. Deixe em fogo baixo. Em um...

Abobrinha recheada, Arroz de forno, Torta madalena, Creme de milho e Molho bolonhesa

Abobrinha Recheada Em uma panela, refogue a cebola e o alho no azeite, junte o peito de frango picado e deixe até dourar. Acrescente o...

Churrasco de Legumes e Vegetais e Molhos para Churrasco de Legumes

Aqueça uma chapa de ferro por 10 minutos em fogo alto. Disponha os legumes e os vegetais e deixe até o ponto desejado. Finalize...

Molho com talo de alcachofra + Molho de alcachofra e bacon + Molhos para...

Molho do Talo de Alcachofra Em uma panela, refogue o alho. Junte os talos até começar a dourar. Coloque a folha de louro e os...

Salada de Macarrão integral

Em um liquidificador, bata rapidamente todos ingredientes do pesto. Despeje em um bowl e misture com o macarrão cozido e os tomates. Sirva com...
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