Ratatouille (3 tipos)

Aqueça metade do azeite em uma frigideira e refogue a berinjela e a abobrinha. Em outra frigideira, aqueça o restante do azeite e doure...

Refogado prático

Aqueça o azeite de oliva em uma panela e doure o alho. Acrescente a cebola e deixe murchar. Na seqüência, coloque o feijão, o...

Shimeji na manteiga

Separe o shimeji em pedaços. Aqueça a manteiga em uma frigideira, acrescente o shimeji e abafe por alguns instantes, sem deixar amolecer demais. No momento de...

Shimeji no molho de soja

Separe os shimejis em pedaços. Coloque-o no papel de alumínio com o molho de soja e algumas gotas de limão. Embrulhe e leve ao forno preaquecido...

Suflê de legumes

Em uma panela, misture bem o leite, as gemas, a farinha de trigo, a farinha de aveia e o sal. Leve ao fogo, mexendo...

Tigela de brócolis

Em uma panela, aqueça a manteiga e doure a farinha de trigo. Despeje o leite de uma vez e, sem parar de mexer, deixe cozinhar...

Tomate recheado

Corte a parte de cima do tomate, retire o miolo, salpique o sal e deixe os tomates virados com a abertura para baixo. Isso...

Tomate recheado com queijos

Corte a tampa do tomate, retire delicadamente o miolo e reserve os tomates. Em uma tigela, misture o cottage, a mussarela, o queijo coalho,...

Tomate cereja ao forno

Corte os tomatinhos ao meio e coloque-os em uma assadeira com o lado cortado virado para cima. Salpique o orégano, o sal, o tomilho, o...

Tomate assado

Corte os tomates ao meio e retire as sementes. Tempere com sal e coloque as metades com a abertura virada para baixo por 10 minutos. Enquanto...

Tomate recheado com alcatra e requeijão

Corte os tomates ao meio e retire a polpa. Reserve. Em uma panela, aqueça a manteiga e refogue a cebola e o alho. Acrescente a carne...

Tomate recheado com carne moída e linguiça calabresa

Aqueça o azeite em uma panela e refogue a cebola e o alho. Acrescente a lingüiça e frite-a. Em seguida, acrescente a carne e refogue-a...

Tomate recheado com atum

Em uma tigela, misture o atum, a maionese, o suco do limão, a hortelã e o sal. Reserve. Corte a parte de cima dos tomates,...

Palmito assado

Tempere o palmito com metade do azeite, as ervas e embrulhe no papel alumínio . Leve para assar no forno médio (180 ºC) preaquecido por...