Suflê de legumes
Em uma panela, misture bem o leite, as gemas, a farinha de trigo, a farinha de aveia e o sal. Leve ao fogo, mexendo...
Tigela de brócolis
Em uma panela, aqueça a manteiga e doure a farinha de trigo.
Despeje o leite de uma vez e, sem parar de mexer, deixe cozinhar...
Tomate recheado
Corte a parte de cima do tomate, retire o miolo, salpique o sal e deixe os tomates virados com a abertura para baixo. Isso...
Tomate recheado com queijos
Corte a tampa do tomate, retire delicadamente o miolo e reserve os tomates. Em uma tigela, misture o cottage, a mussarela, o queijo coalho,...
Tomate cereja ao forno
Corte os tomatinhos ao meio e coloque-os em uma assadeira com o lado cortado virado para cima.
Salpique o orégano, o sal, o tomilho, o...
Tomate assado
Corte os tomates ao meio e retire as sementes.
Tempere com sal e coloque as metades com a abertura virada para baixo por 10 minutos.
Enquanto...
Tomate recheado com alcatra e requeijão
Corte os tomates ao meio e retire a polpa. Reserve.
Em uma panela, aqueça a manteiga e refogue a cebola e o alho.
Acrescente a carne...
Tomate recheado com carne moída e linguiça calabresa
Aqueça o azeite em uma panela e refogue a cebola e o alho. Acrescente a lingüiça e frite-a.
Em seguida, acrescente a carne e refogue-a...
Tomate recheado com atum
Em uma tigela, misture o atum, a maionese, o suco do limão, a hortelã e o sal. Reserve.
Corte a parte de cima dos tomates,...
Palmito assado
Tempere o palmito com metade do azeite, as ervas e embrulhe no papel alumínio .
Leve para assar no forno médio (180 ºC) preaquecido por...
Legumes com molho de queijo
Cozinhe separadamente os legumes na água fervente até que estejam macios e acomode-os em um refratário. Reserve.
Aqueça a manteiga e doure a farinha de...
Cenoura sauté
Em uma panela, aqueça a manteiga e refogue a cenoura por 2 minutos.
Junte a cebolinha, o sal e misture.
Couve-flor gratinada
Cozinhe a couve-flor na água com sal até que fique al dente.
Recheie-a com o queijo tipo mussarela, o presunto, o tomate e coloque-a em...
Chuchu gratinado com parma
Descasque, retire o miolo (parte branca) e corte os chuchus em cubos.
Coloque-os em uma panela com a cebola, o azeite, o sal, misture e...
