legumes e verduras

Refogado prático

Aqueça o azeite de oliva em uma panela e doure o alho. Acrescente a cebola e deixe murchar. Na seqüência,…

Shimeji na manteiga

Separe o shimeji em pedaços. Aqueça a manteiga em uma frigideira, acrescente o shimeji e abafe por alguns instantes, sem…

Shimeji no molho de soja

Separe os shimejis em pedaços. Coloque-o no papel de alumínio com o molho de soja e algumas gotas de limão.…

Suflê de legumes

Em uma panela, misture bem o leite, as gemas, a farinha de trigo, a farinha de aveia e o sal.…

Tigela de brócolis

Em uma panela, aqueça a manteiga e doure a farinha de trigo. Despeje o leite de uma vez e, sem…

Tomate recheado

Corte a parte de cima do tomate, retire o miolo, salpique o sal e deixe os tomates virados com a…

Tomate recheado com queijos

Corte a tampa do tomate, retire delicadamente o miolo e reserve os tomates. Em uma tigela, misture o cottage, a…

Tomate cereja ao forno

Corte os tomatinhos ao meio e coloque-os em uma assadeira com o lado cortado virado para cima. Salpique o orégano,…

Tomate assado

Corte os tomates ao meio e retire as sementes. Tempere com sal e coloque as metades com a abertura virada…

Tomate recheado com alcatra e requeijão

Corte os tomates ao meio e retire a polpa. Reserve. Em uma panela, aqueça a manteiga e refogue a cebola…

Tomate recheado com carne moída e linguiça calabresa

Aqueça o azeite em uma panela e refogue a cebola e o alho. Acrescente a lingüiça e frite-a. Em seguida,…

Tomate recheado com atum

Em uma tigela, misture o atum, a maionese, o suco do limão, a hortelã e o sal. Reserve. Corte a…

Palmito assado

Tempere o palmito com metade do azeite, as ervas e embrulhe no papel alumínio . Leve para assar no forno…

Legumes com molho de queijo

Cozinhe separadamente os legumes na água fervente até que estejam macios e acomode-os em um refratário. Reserve. Aqueça a manteiga…