Feijoada expressa
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Em uma panela, doure o lombo suíno e acrescente a carne-seca. Reserve. Na mesma panela, doure o bacon e as linguiças. Coloque…
Arroz-Doce com Feijão e Banana Caramelizados
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Dissolva 4 colheres (sopa) de açúcar no leite e no leite de coco, coloque o arroz e cozinhe com casca de limão,…
Arancini com Muçarela
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Em uma tigela, misture o risoto com o ovo, separe 1 colher de sopa cheia de risoto, aperte, abra um disco na…
Arroz e Feijão de Forno
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Em um refratário, coloque o feijão com o caldo, disponha as fatias de muçarela, coloque o arroz, a linguiça e os ovos…
Bolinho de Feijoada
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Triture a feijoada no liquidificador até virar uma pasta, leve para uma panela em fogo baixo mexendo sempre até virar uma massa…
Farofa de Cuscuz e Picadinho de Coxão Mole
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FAROFA Faça um cuscuz como na receita base, depois de pronto esfarele e coloque em uma tigela grande para que possa misturar…
Feijoada do Carlão
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Em uma panela com óleo quente, doure o bacon e acrescente o alho. Em seguida acrescente todo o feijão e cubra com…
Vinagrete de Feijão Fradinho
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Deixe o feijão de molho por no mínimo 3 horas. Coloque na panela de pressão sem temperos, quando levantar pressão, deixe por…
Virado a Paulista
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BISTECA Tempere a bisteca com limão, sal e alho. Em uma frigideira bem quente, doure a bisteca dos dois lados. COUVE Em…
Dobradinha
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Pegar um bucho bem molinho e cortar em fatias do tamanho de um dedo. Cozinhar na água com limão e vinagre, na…
Feijoada
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Limpe bem as carnes salgadas, tirando o excesso de gordura e nervuras, retirando os pelos e colocando-as de molho em água por…
Feijão com Costela na Pressão
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Costela: Tempere a costela com alho, sal e suco de limão. Em uma panela de pressão, frite a costela no azeite, até…
Baião de dois
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Feijão Em uma panela de pressão, coloque o feijão, o fio de azeite, o colorau o louro e cubra com água. Tampe…
Feijão tropeiro
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Em uma panela de pressão, coloque o feijão para cozinhar em 1 1⁄2 litro de água de 15 à 20 minutos. Depois…
Feijão de corda com carne seca, abóbora e quiabo
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Coloque a carne seca para dar uma pré-cozida por 15 minutos. Em uma panela, coloque a abóbora para cozinhar por 15 minutos…
Feijão do Edu e Linguiça acebolada
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Feijão Em uma panela de pressão, coloque o feijão, o fio de azeite, o colorau o louro e cubra com água. Tampe…
Bisteca com Feijão Tropeiro
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LOMBO Tempere a bisteca com, limão, cachaça e sal a gosto. Deixe temperando por 2 horas. Aqueça uma frigideira com óleo e…
Chilli
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Feijão do Edu: Em uma panela de pressão, coloque o feijão, o fio de azeite, o colorau o louro e cubra com…
Tutu de Feijão
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Feijão do Edu: Em uma panela de pressão, coloque o feijão, o fio de azeite, o colorau o louro e cubra com…
Feijão branco com azeite de dendê – Madesu
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Em uma panela, de pressão, ferva o feijão branco junto com o azeite de dendê (15 minutos). Bata o restante dos ingredientes…
Risoto de feijoada
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CALDO DE LEGUMES Em uma panela, coloque todos os ingredientes. Quando ferver, deixe em fogo baixo por 30 minutos. RISOTO Numa panela,…
Baião de dois
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Dessalgue a carne seca cortada em cubos e cozinhe em uma panela de pressão até que fique macia. Desfie a carne grosseiramente…
