Pão de batata recheado

Em um liquidificador, bata o leite com a água, óleo, batata, ovos, açúcar, sal fermento e 3 colheres (sopa) de farinha. Transfira para um...

Batata gratinada recheada

MOLHO BRANCO Em uma panela, derreta a manteiga, junte a farinha e refogue em fogo médio por 3 minutos. Junte o leite aos poucos e...

Carne enrolada no Bacon

Misture a carne moída com a batata e a farinha de rosca. Tempere com sal a gosto. Em uma superfície, abra um pedaço de...

Batata frita crocante e Batata frita diferente

Batata frita crocante: deixe as batatas de molho na água gelada, retire-as e seque-as bem. Frite em óleo quente sem deixar dourar. Retire-as da...

Batata rosti

Descasque as batatas e leve para cozinhar. Quando levantar fervura, deixe por 5 minutos. Deixe esfriar e depois rale-as no ralo grosso. Unte uma...

Batata smile

Em uma tigela, com a batata já fria, misture todos ingredientes até ficar homogêneo. Leve para gelar por 30 minutos. Abra a massa em...

Conserva de batata

Cozinhe a batata bolinha e reserve. Bata o restante dos ingredientes em um liquidificador até ficar um creme homogêneo. Despeje esse creme sobre as...

Batatas recheadas

Batatas: lave bem as batatas e faça furos com a ajuda de um garfo, embrulhe-as no papel alumínio. Em uma assadeira, coloque o sal...

Churrasco

Farofa: frite em fogo baixo por 6 minutos o alho, a cebola picada, linguiça e bacon. Acrescente a farinha. Ferva a carne seca por...

Cestinha de batata com carne de panela

Carne de panela: na panela de pressão, refogue o bacon e adicione o alho, a cebola, a páprica, o extrato de tomate. Acrescente a...

Peixe com farofa de camarão e banana embrulhados na folha de bananeira

Peixe com farofa de camarão e banana embrulhados na folha de bananeira: passe a folha de bananeira no fogo para que as fibras amoleçam...

Quibe de forno e Quibe de batata

Quibe de forno: misture a carne com o trigo, o alho frito, a hortelã e o sal. Coloque metade da massa em uma forma...

Gratinado de batata

Misture a batata com o requeijão e os ovos. Unte uma travessa com manteiga e farinha de rosca. Coloque metade do purê. Recheie com...

Bolinho de folha de taioba

Refogue a cebola e o alho-poró na manteiga. Adicione a taioba purê e a taioba picada. Acrescente o purê de batatas. Adicione a farinha...

Bolinho peruano

Massa: cozinhe as batatas, esprema com um espremedor e resfrie. Asse a beterraba no forno por 1 hora a 180ºC. Descasque e bata no...

Escondidinho peruano

Massa: cozinhe as batatas, esprema com um espremedor e resfrie. Asse a beterraba no forno por 1 hora a 180ºC. Descasque e bata no...

Frutos do mar grelhados com Arroz com brócolis e Batata portuguesa

Frutos do mar grelhados: em uma grelha, coloque todos os frutos do mar e deixe por 5 minutos em uma temperatura de aproximadamente...

Rocambole de batata recheado com lombinho e Farofa

Recheio: na panela, coloque o óleo e a cebola e deixe murchar. Em seguida, o alho até dourar. Coloque o colorau, o lombinho e...

Bolinho de batata com lomo salteado (Papa rellena de lomo saltado) e Batata assada...

Massa: cozinhe a batata ainda com a casca na água. Quando estiverem no ponto retire e coloque no forno a 180ºC por 10 minutos...

Filé à Osvaldo Aranha

Filé: corte a carne em filés espessos. Tempere com sal a gosto. Derreta a manteiga em uma frigideira e doure os filés. Coloque o...

Goulash de lombo e Purê de inhame com batata

Goulash de lombo: tempere o lombo suíno com alecrim, sal e limão. Em uma frigideira aqueça o azeite e doure os pedaços de lombo....

Batata frita e Cheddar de cenoura

Batata frita: corte as batatas em palito ou para fazer batata palha, rale-as. Deixe em uma tigela com água para não escurecerem. Antes de...