Acompanhamentos

Pimenta folhada

Faça uma pasta com o cream cheese e o parmesão. Recheie as pimentas, enrole as pimentas em 1/2 fatia de…

Pimenta recheada e assada

Corte as pimentas ao meio e recheie com uma pasta feita com a linguiça (sem a tripa) e o parmesão.…

Galeto Frito com Canjica Salgada

Em um bowl, misture todos os ingredientes e deixe o galeto marinando por no mínimo 2 horas e meia na…

Feijão branco com azeite de dendê – Madesu

Em uma panela, de pressão, ferva o feijão branco junto com o azeite de dendê (15 minutos). Bata o restante…

Kafta com Pimentão Recheado

Kafta: Misture bem todos os ingredientes. Coloque uma porção de carne envolta de um palito de churrasco. Em uma frigideira…

Creme de Abóbora

Corte a abóbora ao meio e retire as sementes. Em cada metade, coloque 1 cebola, 1 ramo de alecrim, 1…

Creme de mandioquinha

Refogue a mandioquinha temperada e acrescente água. Cozinhe até começar a desmanchar. Em um bowl, bata a mandioquinha com a…

Muffin de abobrinha

Em um liquidificador, bata o leite, a manteiga derretida e os ovos. Despeje em uma tigela, acrescente a farinha de…

Arroz com marisco, lula e camarão

Faça um caldo com a cebola, o salsão, o alho, as cabeças e as cascas do camarão. Ferva em 2,5…

Fraldinha recheada + farofa de bacon com couve

CARNE Abra a fraldinha em uma tábua, deixando o lado da gordura para baixo. Tempere com sal a gosto e…

Polenta frita

Em uma panela, aqueça água com o caldo de legumes, acrescente o fubá pré-cozido, mexendo sempre, até que comece engrossar.…

Polenta de Forno

POLENTA Em uma panela, aqueça o leite com o sal, acrescente o fubá pré-cozido, mexendo sempre, até que comece engrossar.…

Polenta com duas linguiças

POLENTA Em uma panela, aqueça água com o caldo de legumes, acrescente o fubá pré-cozido, mexendo sempre, até que comece…

Arroz cremoso com frango e calabresa

Em uma panela de fundo grosso, doure a calabresa e as coxinhas no azeite. Reserve. Refogue todos os ingredientes, junte…