Pão de queijo de batata-doce

Esfarele o queijo com as mãos. Em um bowl, coloque todos os ingredientes menos o polvilho, amasse com as mãos até ficar homogêneo. Acrescente...

Suflê de legumes

Em uma panela, misture bem o leite, as gemas, a farinha de trigo, a farinha de aveia e o sal. Leve ao fogo, mexendo...

Picadinho de Legumes

Em uma panela doure a cebola no azeite. Junte o alho e os legumes. Em seguida, adicione o molho de tomate e o caldo...

Picadinho de Frango

Em uma panela, doure o frango temperado com sal no azeite. Acrescente a mandioquinha e em seguida os demais ingedientes. Deixe ferver por 5...

Quiche de Estrogonofe

MASSA Em um recipiente, esfarele a manteiga com a farinha de trigo usando as pontas dos dedos. Acrescente o ovo, a água e o sal...

Berinjela à Murruga

Frite as berinjelas em cubos até ficarem douradas. Em um bowl, misture a cebola, os tomates, a salsinha, o óleo, o vinagre e as azeitonas...

Picadinho de Alcatra

ALCATRA Tempere a carne com sal e passe na farinha. Em uma panela, doure a carne no azeite. Acrescente a cebola, o caldo de carne,...

Mix de legumes

Passe a cebola na água quente rapidamente e depois na água fria para tirar a acidez. Em uma tigela, misture a cebola, a cenoura,...

Tomates recheados

Recheio 1: em uma panela, refogue o alho e a cebola no azeite. Junte a carne moída e mexa até dourar. Acrescente o tomate...

Salada colorida com paillard

Salada: em uma tigela, junte os repolhos com a cenoura ralada, e a maçã. Para o molho, misture o iogurte com o limão espremido,...

Mini abóboras recheadas

Abóboras: abra as abóboras ao meio, retire as sementes e salgue a parte de cima. Coloque um pouco de água no fundo de um...

Canelone de Berinjela

CANELONE Em uma vasilha, tempere a ricota com as azeitonas, o cheiro-verde, as nozes, o azeite e o sal. Recheie as fatias de berinjela, colocando um...

Ovo no avocado

Recheie o avocado com o ovo cozido. Feche o avocado com as fatias de bacon. Coloque em uma frigideira deixe até dourar.

Berinjela Oriental

Misture a cebola, o alho, a cebolinha, o mel, o molho de soja, o óleo de gergelim e ½ colher de sopa de sal...