Acompanhamentos de Natal

Tender com Frutas

Fatie o tender, porém não até o fim, para que as fatias não se destaquem. Espete os cravos nas fatias.…

Farofa de bacon com passas

Em uma panela, doure o bacon em fogo médio. Quando soltar a gordura, junte as uvas passas e o tomate.…

Farofa de damasco com provolone

Em uma panela, derreta a manteiga e refogue o damasco. Acrescente a farinha de mandioca e mexa até dourar. Junte…

Antepasto de Berinjela

Em um bowl, coloque as berinjelas raladas com a água e o sal e deixe de molho por 2 horas.…

Patê de azeitonas

Bata as azeitonas, o azeite, a ricota e o creme de leite no processador ou liquidificador. Despeje em um recipiente…

Alichela

Em um bowl, misture a salsinha picada, o aliche, o alho picado. Junte a pimenta e regue com azeite. ASSISTA…

Sardela

Refogue o alho e o pimentão no azeite. Deixe esfriar e bata no liquidificador junto com os demais ingredientes. ASSISTA…

Cuscuz de frango

Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola, o alho, o extrato de tomate e o caldo de…

Cuscuz de legumes

Em uma panela, aqueça o azeite e refogue o alho poró, o extrato de tomate e o caldo de legumes.…

Cuscuz de mini camarão ou Sardinha com banana nanica

Convidada: chef Elzinha Nunes Coloque a panela pra esquentar e refogar aos poucos nesta ordem: alho, cebola, pimentões, tomate, sal…

Cuscuz desconstruído de bacalhau

Em uma panela refogue cebola e alho no azeite. Junte as ervilhas, o milho verde, a cenoura e o bacalhau…

Cuscuz tradicional e Cuscuz de carne seca

Cuscuz tradicional: em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola, o alho e a cebolinha. Em seguida, acrescente…

Cuscuz de camarão

Em uma frigideira, com um pouco de azeite doure os camarões rapidamente e reserve. Em uma panela, em fogo médio,…