Rendimento:
4 porções pessoas
4 porções pessoas
Tempo:
40 minutos
40 minutos
Ingredientes
4 bifes de contra filé
Sal a gosto
Pimenta-do-reino a gosto
1 colher (sopa) de manteiga
1 cebola fatiada
4 dentes de alho picados
1 colher (sopa) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de leite
1 caixa de creme de leite
Noz moscada a gosto
2 colheres (sopa) de salsinha picada
Modo de Preparo
Tempere a carne com sal e pimenta do reino. Em uma frigideira doure bem a carne. Reserve. Na mesma frigideira derreta a manteiga e junte a cebola e alho. Doure bem. Adicione a farinha, leite e creme de leite e mexa bem até engrossar. Tempere com sal e noz moscada a gosto. sirva com a cane.
