carnes suínasmassasMassas e risotos

Carbonara Prático

1 Minuto(s) de leitura
Rendimento:
1 pessoas
Tempo:
15 minutos

Ingredientes

  • 1 xícara (chá) de bacon picado

  • 2 xícaras (chá) de macarrão cozido

  • 2 gemas

  • 1 xícara (chá) da água do cozimento

  • 1⁄2 xícara (chá) de parmesão ralado

Modo de Preparo

Em uma frigideira quente, doure o bacon. Acrescente a massa cozida e desligue o fogo. Em um
bowl, misture as gemas com a água do cozimento quente e aos poucos. Despeje o conteúdo na
frigideira junto como parmesão ralado e mexa até ficar cremoso.

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