Ingredientes

Rendimento:
2 pessoas
Tempo:
30 minutos
  • 2 xícaras (chá) de capeletti quatro queijos

  • 2 litros de água

  • Bouquet de erva doce, tomilho fresco, salsa e manjericão

  • 2 tabletes de caldo de carne

  • 1 xícara (chá) de vinho tinto

  • 1 xícara (chá) de queijo tipo parmesão

Modo de Preparo

Em uma panela, ferva a água com o bouquet garni, o caldo de carne e cozinhe o capeletti.

Escorra a água, coloque a massa em travessa, acrescente o vinho tinto e misture.

Sirva com o queijo tipo parmesão.