Buraco Quente

Ingredientes

  • 4 colheres (sopa) de azeite
  • 1 xícara (chá) de cebolas picadas
  • 2 dentes de alho picados
  • 1⁄2 kg de carne moída
  • 1 tomate picado sem sementes
  • 1 xícara (chá) de molho de tomate
  • 3 xícaras (chá) de salsicha ralada
  • Sal e pimenta a gosto
  • Cheiro verde picado a gosto
  • 8 Pães francês sem miolo

Modo de Preparo

Numa panela refogue no azeite a cebola e o alho, acrescente a carne e mexa até dourar, acrescente o tomate, o molho de tomate e azeitona verde, tempere com sal e pimenta a gosto e finalize com cheiro verde picado.
Recheie os pães sem miolo antes de servir.