Rendimento:
4 porções pessoas
4 porções pessoas
Tempo:
50 minutos
50 minutos
Ingredientes
600 gramas de acém em cubos
Sal a gosto
Pimenta-do-reino a gosto
1 cebola picada
2 dentes de alho picados
1 tomate picado
1 ½ xícara (chá) de molho de tomate
Água se necessário
2 colheres (sopa) de salsinha picada
3 xícaras (chá) de bucatini cozido
½ xícara (chá) de vinho tinto
Modo de Preparo
Tempere a carne com sal e pimenta do reino. Na panela de pressão doure bem a carne. Acrescente a cebola, alho e tomate. Adicione o molho, o vinho e água até cobrir a carne. Cozinhe na pressão até ficar macia. Finalize com sal e salinha. Sirva com a massa.
