Bruschetta de Cupim

Ingredientes


    CUPIM
  • 3 colheres (sopa) de azeite
  • 500g de cupim em tiras
  • 2 cebolas fatiadas
  • sal a gosto
  • 1 colher (sopa) de salsinha picada

  • DEMAIS INGREDIENTES
  • 1 pão italiano cortado em fatias
  • 3 colheres (sopa) de azeite
  • 1 dente de alho
  • 2 tomates fatiados

Modo de Preparo

Em uma frigideira, doure a cebola no azeite. Junte as tiras de pernil e deixe a té dourar.
Tempere com sal e salsinha.
Em uma frigideira, doure os pães com um fio de azeite. Em seguida raspe o dente de alho em cada uma das fatias. Monte as bruschettas dispondo a carne e as fatias de tomate sobre o pão.

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